Jurnal AbdiTechno merupakan media publikasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat terkait bidang pertanian secara umum. Jurnal ini merupakan publikasi resmi yang dikeluarkan oleh Program Studi Teknik Pertanian Universitas Hasanuddin. Artikel yang diterbitkan dalam jurnal ini akan melalui proses review oleh dua orang penelaah ahli. Setiap artikel yang diterbitkan diharapkan mampu menyebarluaskan jenis kegiatan-kegiatan pengabdian masyarat kepada khalayak luas.
Departemen Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin
Application of Appropriate Technology in Organic Rice Cultivation and Post-Harvest Handling
Rice is a major commodity as a source of carbohydrates for the Indonesian people. Efforts to increase rice production have been made by the government, but these have not been matched by optimal harvesting and post-harvest handling, resulting in high yield losses of nearly 10%. Data from the Central Statistics Agency (2024) shows that rice harvest losses reach 9.5% during harvesting and 4.8% during the post-harvest stage, which has the potential to reduce national grain production, currently recorded at around 65 million tonnes of grain. The Tompobulu sub-district, Bantaeng Regency, has around 1,000 hectares of rice fields at an altitude of ±500 metres above sea level with small plots and a terraced pattern. The main problems faced by organic rice farmers in this area are low knowledge of cultivation, organic fertiliser production, and good post-harvest handling. These conditions cause high yield losses, both quantitatively and qualitatively, which do not provide economic incentives for farmers to increase their income. Paddy with high moisture content is also easily damaged and increases yield losses. Appropriate and location-specific post-harvest handling is needed to reduce yield losses and improve grain quality. In areas with narrow land ownership and hilly topography, appropriate technology in the form of power threshers is a suitable solution, as modern harvesting equipment such as combine harvesters cannot operate effectively in terraced rice fields.
Copyright (c) 2026 Abdi Techno https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
Empowering Coastal PKK Women's Groups in Panyuran Village through Training and Socialization in VCO (Virgin Coconut Oil) Production
The coastal areas of Tuban Regency have abundant coconut commodity potential, but its utilization by the community, particularly the PKK Women's Group in Panyuran Village, remains limited to the sale of raw materials, resulting in relatively low economic added value. This community service activity aims to empower PKK Women's Groups by providing outreach and training in the production of Virgin Coconut Oil (VCO), a value-added coconut product. The method used is to spread science and technology through counseling, demonstrations, hands-on training, and mentoring. The activity evaluation used pre- and post-activity questionnaires to assess changes in participants' knowledge, skills, and interests. The activity resulted in an improvement in participants' understanding of VCO, its health and economic benefits, and mastery of the basic stages of VCO production. The majority of participants stated that they could practice VCO production independently and were interested in starting VCO-based home businesses. This activity has benefited coastal communities by enhancing their capacity, opening up business opportunities based on local potential, and promoting economic empowerment and sustainable management of coconut resource.
The high cost of chemical fertilizers often hinders optimal agricultural production. The solution lies in organic compost fertilizers made from local materials such as banana stems and peels. However, the farmer group partners have not yet mastered its pr
The high cost of chemical fertilizers often hinders optimal agricultural production. The solution lies in organic compost fertilizers made from local materials such as banana stems and peels. However, the farmer group partners have not yet mastered its production. This PKM aims to enhance the knowledge and skills of farmer groups in making compost from banana stems and peels. The method used involves training and mentoring through stages: discussion, site preparation, tools and materials, implementation of extension activities and practice, and monitoring. The results show that partners exhibited very good responses and participation, and felt that their knowledge and skills in producing such compost had increased.
River Transformation Through Youth Initiatives: A Case Study Of The Development Of Muncul Fun Tubing Ecotourism By The Youth Group In Rowoboni Village, Semarang Regency
ABSTRACT This article analyzes the unique phenomenon of transforming a river into an ecotourism destination through youth initiatives. The main case study is Muncul Fun Tubing (MFT), a river tubing tourism site located in Dusun Muncul, Rowoboni Village, Banyubiru District, Semarang Regency. This research aims to examine the historical and managerial processes behind the development of MFT and to evaluate its social, economic, and environmental impacts.Using a qualitative approach with a case study design, data were collected through in-depth interviews with the managers, participatory observation, and document study. The study found that MFT originated from an unexpected initiative in 2007, when residents creatively used old tires to transport materials for repairing a damaged embankment. This activity later inspired the idea of tourism, which was formally managed by Karang Taruna Tirta Aji in 2016. The main findings highlight multidimensional impacts: economically, MFT generates significant income for youth managers and creates economic opportunities for local MSMEs. Ecologically, the use of the river as a tourism asset has fostered greater awareness of conservation and environmental cleanliness (Lemon8-app, 2023). Socially, MFT serves as a platform for youth empowerment, strengthens multi-actor collaboration (Karang Taruna, Village Government, Pokdarwis), and offers unique services such as therapy for individuals with autism and people with mental disorders (Prihadi, 2023; Radar Semarang, 2022). It is concluded that Muncul Fun Tubing represents a successful model of community-based tourism that transforms natural assets into sustainable economic and social resources through youth leadership.
Appropriate Technology Innovation: Fertilizer Spreader to Enhance Agricultural Productivity in Rowoboni Village
An appropiate technology innovation in the form of a simple fertilizer spreader has been introduced to farmers in Rowoboni Village through the Community Service Program (Kuliah Kerja Nyata, KKN) of UIN Walisongo Semarang. This tool is designed using easily accessible and affordable materials, such as PVC pipes, with the aim of facilitating the fertilization process in agricultural fields. The implementation method includes nees observation, tool design, construction, and demonstration to farmers in two hamlets. The result of the implementation showed a positive response from the farmers, who experienced time efficiency, labor savings, and more even fertilizer distribution. This innovation has proven to improve agricultural productivity and reduce farmer’s worklod, thus having the potential to provide sustainable. Keywords: Innovation, Tool, Fertilization
Biopore Innovation as a Solution for Waterlogging in Waelawi Village, West Malangke District, North Luwu Regency.
Flooding is a natural disaster that frequently occurs in Waelawi Village. Biopori Infiltration Holes offer a practical solution to this problem. This community service activity aimed to socialize the concept of biopori infiltration holes and their application within the community. In addition to increasing the soil's water absorption capacity, the application of biopori infiltration holes can also enhance soil fertility. The methods used included delivering informational material and conducting a direct demonstration of how to apply the biopori infiltration holes. The activity results showed a high level of enthusiasm from the community. Participants of the socialization expressed their willingness to try and independently implement this biopori innovation. Through this program, a total of 4 biopori pipes were successfully installed in Waelawi Village, each with specifications of approximately ±70 cm in length and 3 inches in diameter per unit. Thus, this activity contributed to raising community awareness in managing water stagnation as a step to minimize the risk of flood disasters.
Production of Corn Cob Briquettes in Sapanang Village, Jeneponto Regency
Sapanang Village is a village located in Binamu District, Jeneponto Regency, South Sulawesi Province. One of the livelihoods of the people in Sapanang Village is derived from agricultural products, agricultural commodities that are often cultivated, one of which is corn. However, behind the large number of cultivated corn plants, it produces waste called corn cobs. Corn cobs are sometimes simply thrown away by the community, therefore the solution offered regarding the corn cob waste problem is to make corn cob briquettes which are an environmentally friendly solid alternative fuel. The service method used in this work program is to prepare the necessary tools and materials and then socialize how to make corncob briquettes to the public. From the socialization that has been carried out, it can be the answer to the problem regarding corn cob waste that is simply wasted which is used to become something useful, such as being processed into corn cob briquettes as an environmentally friendly, cost-effective and long-lasting fuel. The work program activities that have been implemented have been carried out well and received a positive response.
Kakaobrik: Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao Menjadi Briket
Community Service Learning (CSL) is one of the three pillars of higher education that must be carried out by all students as a primary requirement for graduation to achieve a bachelor's or diploma degree. Therefore, students must be prepared to adapt to the community to provide direct services in implementing the programs that have been designed. Based on the observations conducted, one of the potentials possessed by Rea Village is cocoa plantations. In the cocoa production process, cocoa husks are not utilised and end up as waste. This cocoa husk waste is simply left in the plantations or in residents' yards without being utilised. Cocoa husks themselves can be utilised to make briquettes. Therefore, to address the issue of cocoa husk waste, an innovation in the form of cocoa husk briquettes has been introduced. With cocoa husk briquettes, this can serve as a solution for waste management, an alternative energy source for the community, and a new economic potential for the community.
Education on Environmentally Friendly Fishing Gear and Fisheries Regulations: Efforts to Increase Community Awareness in the Fisheries Resources Management in Lero Village
The Community Service Program (KKN) aims to increase awareness of the coastal community of Lero Village regarding the importance of using environmentally friendly fishing gear and enhancing knowledge about fisheries regulations. The improper use of fishing gear can damage the ecosystem and reduce catch yields. In this extension activity, education was provided on various environmentally friendly fishing gear and explanations of the regulations that must be adhered to to avoid violating provisions that harm the environment and the economy of the community. The implementation method of the program includes outreach and demonstrations in the field regarding the use of environmentally friendly fishing gear. The results show an increase in community understanding regarding the importance of maintaining the balance of the marine ecosystem through the application of appropriate fishing gear and awareness of fisheries regulations. This program has also been successful in encouraging changes in the attitudes and mindsets of fishermen to begin transitioning to more sustainable fishing practices. It is hoped that through this program, the Lero Village community can preserve the sustainability of marine resources and improve their economic welfare sustainably in the future.
Manfaat Bahan Organik Dan Peran Cacing Tanah Dalam Menjaga Kesuburan Tanah
Soil fertility decline has become a major challenge in the agricultural sector in East Java, particularly in sugarcane monoculture land of Tiru Kidul Village, Kediri. The low organic matter content, resulting from unsustainable land management, has led to decreased crop productivity, as indicated by hardened and barren soils. A team of faculty members and students from the Faculty of Agriculture at Brawijaya University conducted a Community Service Program to disseminate the importance of utilizing organic matter/crop residues to maintain soil fertility to farmers. Through a participatory and innovative approach using a planarcage demonstration tool, farmers were encouraged to observe directly the role of litter (plant residues) and earthworms in preserving soil fertility. Farmers observed that earthworm activity in planarcage with added organic matter (OM) was more active than without OM inputs. They also directly witnessed how earthworms increase soil porosity. Based on evaluation results, farmers' understanding of the role of litter and the positive benefits of earthworms improved. Negative perceptions of earthworms, which were thought to harm crops by consuming roots and soil, were clarified. With the increased awareness among farmers regarding the importance of returning organic matter (crop residues) to agricultural land, this initiative can promote more sustainable, environmentally friendly farming practices while maintaining long-term soil productivity.
Pemanfaatan Pipa Paralon Sebagai Alat Penabur Pupuk Sederhana
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bagian integral dari kurikulum pendidikan tinggi di Indonesia dan bertujuan untuk mengembangkan keterampilan mahasiswa serta memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat maka dalam pelaksanaan KKN ini mahasiswa diharapkan dapat berperan aktif dalam mengimplementasikan pentingnya memanfaatkan suatu teknologi khususnya bagi para petani seperti pembuatan prototype alat pemupuk sederhana menggunakan pipa paralon yang dimana hal ini didukung oleh program kerja mahasiswa sesuai dengan keahlian masing-masing peserta KKN. pembuatan alat pemupuk dibuat berdasarkan hasil observasi dari beberapa petani yang dimana Pemupukan manual seringkali tidak merata dan efisien. Petani mungkin kesulitan mendistribusikan pupuk dengan cermat. Melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa diharapkan dapat berperan aktif dalam mengimplementasikan pemanfaatan teknologi yang bermanfaat bagi masyarakat, khususnya para petani. Salah satu contoh implementasinya adalah pembuatan prototipe alat pemupuk sederhana menggunakan pipa paralon. Latar belakang pembuatan alat ini adalah karena pemupukan manual seringkali tidak merata dan kurang efisien bagi petani, di mana mereka kesulitan mendistribusikan pupuk dengan cermat.
Pengenalan Dan Pembuatan Alat Penabur Pupuk Berbasis Pipa, Di Desa Kaluku Kecamatan Batang Kabupaten Jeneponto
Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah respons terhadap tuntutan zaman yang menekankan bahwa perguruan tinggi harus berperan lebih dari sekadar pusat pendidikan, tetapi juga sebagai agen perubahan dalam masyarakat. KKN menyediakan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu dan keterampilan yang telah dipelajari selama di kampus ke dalam situasi nyata di masyarakat salah satunya di Desa Kaluku, Kecamatan Batang, Kabupaten Jeneponto, di mana sebagian besar penduduk bekerja sebagai petani karena desa tersebut memiliki lahan yang luas. Tanaman yang banyak dibudidayakan di daerah ini meliputi padi, jagung, kacang tanah, pisang, dan kacang hijau. Namun, para petani masih menggunakan teknik tradisional, khususnya dalam proses pemupukan, yang dilakukan secara manual menggunakan tangan. Metode ini memakan banyak waktu, tenaga, dan sumber daya manusia. Untuk menjawab tantangan tersebut, hadir inovasi lokal berupa alat penabur pupuk. Alat ini dirancang untuk mempermudah proses pemupukan dengan tingkat akurasi yang tinggi, sehingga nutrisi dapat tersebar merata ke seluruh tanaman. Selain menghemat waktu dan tenaga, alat ini juga mengurangi pemborosan pupuk dan berpotensi meningkatkan produktivitas hasil panen. Penggunaan teknologi ini memberikan solusi praktis bagi petani untuk menghadapi tantangan dalam sektor pertanian.
Pembuatan Briket Arang Dari Limbah Kulit Kakao Di Desa Bajiminasa Kec. Gantarangkeke, Kab.Bantaeng
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat untuk meninjau dan menangani permasalahan yang ada pada suatu wilayah. KKN Gelombang 112 di Desa Bajiminasa, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaeng yang dirancang menggunakan program kerja yang berkaitan dengan Inovasi Teknologi Tepat Guna. Permasalahan yang dialami di Desa Bajiminasa yaitu tidak dimanfaatkannya kulit kakao hasil panen sehingga menyebabkan penumpukan kulit kakao di kebun warga dan menjadi limbah. Seiring dengan hasil panen yang meningkat menyebabkan kulit kakao yang tidak di manfaatkan berserakan dan didasarkan oleh hasil observasi di Desa Bajiminasa, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaens. Oleh karena itu, solusi permasalahan yang telah di paparkan diatas salah satunya dapat dilakukan melalui pengelolaan limbah kulit kakao dengan program kerja kerja “Pembuatan briket arang dari limbah kulit kakao”. Metode yang dilakukan secara offline (Demonstrasi) dengan di hari sebelumnya dilakukan observasi ke lingkungan tersebut. Adapun prosedur pelaksanaan program kerja ini yaitu pertama-tama pengumpulan bahan-bahan dasar yang digunakan dan proses pembuatan contoh briket arang, selanjutnya dilakukan demonstarsi pembuatan briket arang bersama warga. Dipilihnya program kerja ini guna membantu dalam pengelolaan limbah yang efektif dan bermanfaat, juga memberikan dampak positif sehingga dapat memberikan keterampilan baru bagi masyarakat dan mendukung terciptanya lingkungan sehat dan nyaman.
Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung Menjadi Briket Arang Di Desa Tombolo, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaeng
Limbah tongkol jagung terus mengalami peningkatan pada setiap tahunnya. Tongkol jagung tersebut menjadi sampah yang dipandang tidak memiliki nilai ekonomi yang berarti oleh masyarakat Desa Tombolo sehingga hanya dibuang begitu saja tanpa digunakan atau dimanfaat lebih lanjut. Usaha yang dilakukan untuk menanggulangi persoalan tersebut melalui proses pengolahan limbah tongkol jagung menjadi briket arang. Briket arang adalah sumber energi alternatif pengganti yang dihasilkan dari bahan yang mengandung karbon dengan proses pemanasan pada temperatur tinggi. Tujuan dari pemanfaatan limbah tongkol jagung yaitu untuk mengurangi limbah yang terbuang sia-sia dan membantu perekonomian masyarakat Desa Tombolo. Metode pelaksanaan yang dilakukan adalah pelatihan pembuatan briket arang dari limbah tongkol jagung. Luaran yang dicapai adalah produk briket arang dari tongkol jagung. Kelebihan dari briket arang yang dihasilkan yaitu lebih menghemat energi, ramah lingkungan, tidak berbau, tidak menyebabkan limbah baru, dan memiliki aroma alami yang khas.
Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah bentuk pengabdian kepada masyarakat yang wajib diikuti oleh mahasiswa Universitas Hasanuddin untuk memperoleh 4 SKS. Dalam KKN, mahasiswa menyusun program kerja berdasarkan tema yang ditentukan serta hasil observasi yang dilakukan. Salah satu lokasi KKN adalah Desa Bajiminasa, di mana sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani, yang merupakan sumber penghasilan utama. Kebutuhan masyarakat desa terkait erat dengan pertanian, khususnya dalam hal pemupukan. Mengingat luasnya lahan pertanian, proses pemupukan membutuhkan waktu dan tenaga yang signifikan, terutama bagi petani lanjut usia. Oleh sebab itu, tim KKN Unhas memperkenalkan alat inovasi berupa penabur pupuk sederhana untuk membantu petani dalam pemupukan yang lebih efisien. Metode yang digunakan adalah pembuatan alat bersama tim mahasiswa serta demonstrasi cara pembuatannya. Hasilnya, alat berhasil dibuat dan didemonstrasikan di hadapan kelompok tani dan warga desa.
Cacao Pod Husk Briquette: Pengelolaan Limbah Kulit Cacao Sebagai Bahan Baku Pembuatan Briket
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu kegiatan pengabdian masyarakat dengan mengaplikasikan teori-teori yang diperoleh di bangku perkuliahan yang diharapkan dapat membantu masyarakat dalam menghadapi permasalahan yang dihadapi. Berdasarkan hasil observasi di Kecamatan Gantarangkeke banyak masyarakat yang bekerja sebagai petani cacao. Tetapi masih belum bisa mengelola limbah kulit cacao dan dimanfaatakan.Salah satu inovasi yang dapat dikembangkan untuk mengurangi penumpukan limbah kulit cacao ini ialah memenfaatkan limbah kulit cacao sebagai bahan baku pembuatan briket. Tujuan dilakukannya program kerja Cacao Pod Husk Briquette: Pengelolaan limbah kulit cacao menjadi bahan baku briket yaitu untuk memberikan pengetahuan kepada para petani cara memanfaatkan limbah kulit cacao menjadi briket dan cara pembuatannya sehingga limbah kulit cacao lebih bermanfaat untuk para petani dan masyarakat. Program kerja ini telah terlaksana dengan baik dan hadirnya program kerja pembuatan produk briket dan mensosialisasikan produk dan proses pembuatan briket ini sangat memberikan dampak yang sangat besar sehingga memberikan pengetahuan baru dan limbah tersebut sudah memiliki nilai guna baru yang menguntukan bagi para petani dan masyarakat sekitar.
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu kegiatan yang diberikan oleh perguruan tinggi kepada mahasiswa dalam melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang tertuang pada poin ke tiga, mengenai aspek pengabdian kepada masyarakat. Melalui program ini, Universitas Hasanuddin memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa di tengah kehidupan masyarakat dengan turut serta membantu memecahkan masalah berdasarkan keilmuan sesuai dengan situasi, kondisi, masalah dan prioritas kebutuhan masyarakat di lapangan. Kuliah Kerja Nyata Inovasi Teknologi Tepat Guna Gel. 110, Posko 4 Kecamatan Tompobulu melakukan pengabdian terhadap mitra Sentra Industri Pengolahan Kopi Banyorang dan juga masyarakat di sekitar kelurahan banyorang. Salah satu program kerja yang dimiliki yaitu program kerja inidividu yang tetap dikerjakan secara bersama-sama, adapun programnya “Alternatif Teknologi Pemupukan Granuler Menggunakan Pipa Pralon”. Kegiatan ini dilakukan dengan melakukan studi literatur dan melaksanakan pembuatan alat yang terdiri beberapa tahap seperti perencanaan, penyiapan alat dan bahan, pembuatan alat pemupukan granuler serta melakukan sosialisasi mengenai alat pemupukan granuler yang telah termasuk cara pembuatan serta cara penggunaan alat. Program kerja ini merupakan program kerja wajib bagi peserta KKNT ITTG GEL. 110 Universitas Hasanuddin. Kegiatan ini dilakukan di kelurahan Banyorang kecamatan Tompobulu.
Pengenalan Dan Pembagian Bibit Indigofera: Pakan Ternak Bernutrisi Dari Bpth Wilayah II.
KKN merupakan salah satu tridarma perguruan tinggi yang wajib dilaksanakan oleh semua mahasiswa sebagai salah satu syarat kelulusan dalam mencapai predikat sarjana atau diploma. Mahasiswa turut berpartisipasi dalam menyelesaikan permasalahan dan mendorong terciptanya kerja sama di masyarakat dengan menerapkan program yang sudah di rancang. Berdasarkan observasi yang dilakukan, salah satu mata pencaharian masyarakat Desa Kaluku adalah berternak. Kualitas ternak dapat ditingkatkan melalui pakan ternak bernutrisi seperti Indigofera zollingeriana. Program ini bertujuan meningkatkan wawasan masyarakat mengenai tanaman Indigofera, sehingga metode yang digunakan adalah dengan mengadakan sosialisasi sekaligus pembagian bibit Indigofera. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan wawasan masyarakat mengenai tanaman Indigofera dan meningkatnya jumlah tanaman hijau. Kesimpulannya, program ini berhasil mencapai tujuannya dalam meningkatkan wawasan mengenai tanaman Indigofera sebagai solusi pakan ternak bernutrisi.
Inovasi Teknologi Pengumpul Ikan Lampu LED Bawah Air Untuk Peningkatan Hasil Tangkapan Bagan Tancap di Perairan Desa Waetuwoe Kabupaten Pinrang
Pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan untuk (1) memberikan informasi ilmu dan teknologi lampu LED sebagai alat bantu pengumpul ikan dan (2) untuk melakukan transfer ilmu dan pengetahuan bidang penangkapan ikan yang ramah lingkungan. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2024 di desa Waetuwoe Kabupaten Pinrang, dengan metode pendekatan penyuluhan dan ujicoba teknologi. Penyuluhan dilaksanakan dengan fokus pada penyampaian materi berupa alat dan bahan yang dibutuhkan serta prosedur pembuatan teknologi lampu LED bawah air. Selain itu juga disampaikan teknik penerapan teknologi lampu LED bawah air untuk mengumpulkan ikan. Teknologi alat bantu penangkapan ikan ini efektif dalam mengumpulkan ikan dengan beberapa kelebihan dalam dibandingkan lampu konvensional yang dioperasikan di atas permukaan air. Sedangkan kegiatan ujicoba teknologi lampu LED bawah air dilakukan dengan mengikuti operasi penangkapan ikan bagan tancap. Kegiatan pengabdian telah terlaksana dengan baik dan lancar, dimana penyuluhan diikuti peserta sebanyak 36 orang yang terdiri dari nelayan bagan tancap dan Penyuluh Perikanan. Pelaksanaan penyuluhan berjalan sesuai rencana dan target berupa pemahaman nelayan terhadap pemanfaatan lampu pengumpul ikan. Respon dan antusias yang tinggi saat sesi diskusi, beberapa pertanyaan nelayan tentang lampu LED bawah air dan berbagai permasalahan yang dihadapi. Kondisi ini menunjukkan bahwa materi yang disampaikan telah sampai pada sasaran dan meningkatkan pengetahuan tentang teknologi lampu pengumpul ikan.
Penyuluhan tentang Pentingnya Mencantumkan Tanggal Kadaluarsa pada Kemasan Produk Kerupuk Amplang di Desa Kertasada, Sumenep
In the market, it often happens that the packaging for Amplang cracker products already has an expiration date in the form of a list of months and years, but the list of months and years is still not checked. This service aims to provide an understanding of the importance of including an expiration date on the packaging of Amplang cracker products. The method of this service uses lectures and discussions about the reasons why it is essential to include an expiration date, the expiration time of fish cracker products, the benefits of having an expiration date on the packaging for producers and consumers, and the health impacts if consumers consume expired packaged food products. It's crucial to be aware that consuming expired products can have profound health implications, underscoring the need for caution. The results of this outreach had an impact on the Amplang UD cracker UKM. Putri, from initially not checking the expiration month and year, became committed to always checking the expiration month and year of products.
Sosialisasi Gemar Makan Ikan Sebagai Upaya Peningkatan Gizi Pada Anak Sekolah Dasar
Kecenderungan anak-anak untuk mengonsumsi ikan sangat rendah. Hal ini dikarenakan rasa dan aromanya yang kurang menarik, berbeda dengan daging ayam dan olahannya yang menarik. Oleh karena itu, untuk meningkatkan kecerdasan anak, perlu bagi generasi muda untuk makan dan menikmati ikan. Secara geografis, daerah sekitar SDN Binanga Benteng merupakan daerah pesisir sehingga dapat dengan mudah mendapatkan ikan. Metode pelaksanaan kegiatan sosialisasi dan penyebaran poster gemar makan ikan ini adalah pertemuan langsung untuk penyampaian materi dan pembagian selembaran poster kepada siswa/i yang ada di Sekolah Dasar Negeri Binanga Benteng Selayar. Kegiatan ini mengarah pada manfaat dan kandungan gizi ikan berupa sosialisasi dan penyebaran poster pada anak-anak Sekolah Dasar dengan pemikiran lingkungan sekolah sangat efektif dan lebih mudah dijangkau. Sehingga, dapat memberikan dampak kebiasaan baru bagi anak-anak untuk mengkonsumsi ikan sejak dini sebagai makanan bernutrisi tinggi yang bermanfaat pada masa pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Sosialisasi Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos
Desa Bulu Cindea terletak di Kecamatan Bungoro Kabupaten pangkep. Sebagai desa destinasi wisata dengan kekayaan alam yang melimpah, masyarakat Bulu Cindea perlu menjaga kebersiahan dan kelestarian lingkungannya. Namun, kenyataannya kondisi lingkungan di Desa ini masih memerlukan pembenahan. Salah satu permasalahan lingkungan yang dialami desa ini adalah sistem pengelolaan sampah yang kurang baik. Pengelolaan sampah yang buruk dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan. Bersasarkan permasalahan tersebut, tercipta sebuah program kerja yakni Sosialisasi Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan kepedulian masyarakat dalam menjaga kebersihan dan kelestarian lingkungan sehingga meminimalisir terjadinya pencemaran lingkungan di Desa Bulu Cindea dan untuk mengedukasi masyarakat tentang cara pembuatan pupuk kompos dari sampah organik. Kegiatan sosialisasi dilakukan dengan memaparkan materi, mendemonstrasikan cara pembuatan pupuk kompos dari sampah organik kepada peserta. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah masyarakat dapat menerapkan pembuatan pupuk kompos dari sampah organik sebagai alternatif pengolahan sampah sehingga kebersihan dan kualitas lingkungan di Desa Bulu Cindea tetap terjadi.
Sosialisasi Penggunaan Lampu Perangkap (Light Trap) Dalam Pengendalian Hama Pada Pertanaman Padi Di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng
Padi (Oryza sativa L.) telah lama menjadi makanan pokok dan tentunya menjadi salah satu aspek penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Indonesia. Seiring berjalannya hal ini, tentunya produktivitas padi menjadi perhatian bagi kalangan petani dan demi tercapainya swasembada pangan. Untuk mencapai hal tersebut dibutuhkan produktivitas padi yang tentunya stabil dan tidak terjadi naik turunnya produktivitas. Salah satu faktor yang dapat menurunkan produktivitas pertanaman padi tentunya serangan hama-hama pada pertanaman padi. petani yang ada di Kelurahan Campaga mengatakan bahwa terdapat beberapa hama seperti Hama Putih Palsu (Cnaphalocrocis medinalis) yang biasa disingkat dengan HPP, Penggerek Batang Padi Putih (Scirpophaga innotata), Penggerek Batang Padi Kuning (Sciporphaga incertulas), dan beberapa hama alternatif padi lainnya. Adanya kasus serangan hama pada Kelurahan Campaga perlu dipertimbangkan dengan seksama, maka dari itu dibutuhkan lampu perangkap sebagai metode untuk mencegah dan mengatasi serangan hama. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan melakukan sosialisasi mengenai penggunaan lampu perangkap (light trap) dengan sasaran khusus kelompok tani di Kelurahan Campaga.
Penerapan Mesin Pemotong Padi (Power rice cutter) pada Kelompok Tani Padi Di Kelurahan Banyorang Kabupaten Bantaeng
Pemotongan padi saat panen secara manual dengan sabit menyebab tingkat kehilangan mendekati 5%. Sekitar 1000 ha persawahan yang ada di kecamatan Tompobulu berada pada ketinggian 500 meter dari permukaan laut (mdpl) dengan petakan-petakan kecil (<0,15 ha) dan berpola sawah terassering. Masalah utama yang dihadapi petani di kecamatan Tompobulu kabupaten Bantaeng dalam penanganan panen padi adalah tingginya susut (losses) baik secara kuantitatif maupun kualitatif. Permasalahan tersebut berakibat adanya kecenderungan tidak memberikan insentif kepada petani untuk memperbaiki tingkat pendapatannya. Padi atau gabah yang kadar airnya tinggi mempunyai sifat mudah rusak dan akan mengalami susut pada saat penanganan panen. Menurut BPS (2021) angka produksi gabah sebesar 75 juta ton GKG (Gabah Kering Giling) sesungguhnya dapat lebih tinggi lagi apabila dilakukan penanganan yang baik pada saat panen (2). Hasil survei Badan Pusat Statistik (BPS, 2021) menunjukkan bahwa susut hasil panen padi di Indonesia saat ini masih cukup tinggi, yaitu 9,5% yang terjadi pada saat panen dan 4,8% saat perontokan (2). Penanganan panen yang baik dan tepat dapat menekan susut dan menghasilkan kualitas gabah/beras yang tinggi sehingga dapat meningkatkan harga jual gabah/beras petani. Teknologi penekanan kehilangan hasil yang dipilih untuk diterapkan harus teknologi yang sesuai dengan spesifik lokasi. Secara umum metode atau teknologi untuk menekan kehilangan hasil panen dapat ditempuh dengan sistem panen beregu, yang dilengkapi dengan unit alat pemotong dan perontok dengan penerapan proses yang baik. Pada daerah dengan pemilikan lahan sempit, penerapan teknologi yang dapat dilakukan yaitu dengan cara pengembangan sistem panen yang dilengkapi dengan mesin pemotong padi (power rice cutter) dan perontok padi atau Power Thresher.
Pengembangan Kemasan Produk Keripik Talas Mirza Di Kelurahan Ereng-Ereng
UMKM yang ada di Kabupaten Bantaeng dan dianggap berpotensi untuk dikembangkan adalah UMKM keripik Mirza yang ada di kelurahan Ereng- Ereng. UMKM ini mulai dirintis pada tahun 2019 namun sempat terhambat karena terdampak wabah Covid-19. Produk keripik yang diproduksi terdiri dari 2 bahan baku yaitu talas dan pisang. Namun bahan yang paling dominan adalah talas. Beberapa rintangan yang dihadapi adalah penggunaan kemasan yang masih sangat sederhana, daya simpan produk yang terbilang singkat serta metode pemasaran yang digunakan masih sangat terbatas. Oleh karena itu, kami berupaya untuk meningkatkan mutu produk menjadi lebih baik serta memiliki target pasar yang lebih luas. Terealisasinya program kerja ini diharapkan dapat membantu UMKM tersebut dalam meningkatkan pemahaman dan keterampilan dalam mengolah bahan baku dengan baik dan benar serta mampu meningkatkan nilai jual produk.
Edukasi Urban Farming, Budidaya Sistem Hidroponik, Dan Konsep 3r Untuk Siswa-Siswa Sekolah Dasar
Urban farming activities are not only useful for providing local food crops, but also provide benefits in forming superior character for those involved. A number of studies state that urban farming activities carried out by students at school can increase students' creativity, environmental awareness, cooperation, responsibility and discipline. Urban farming with a hydroponic concept that utilizes waste will provide more meaningful learning for students, because it not only introduces students to agriculture, but also applies the 3R concept (reduce, reuse, recycle) which is useful for waste management. This community service program aims to provide knowledge and skills for students and teachers at SD Negeri 69 Barru so they can cultivate plants through a simple hydroponic system using plastic waste, as part of urban farming education and the 3R concept, as well as creating educational facilities for students. This community service activity is carried out in 4 stages, namely the coordination, planning, implementation and evaluation stages, with the implementation using lecture, discussion and direct practice techniques. The results of this community service activity have fulfilled the program objectives, where after the implementation of the activity it has an impact on increasing participants' knowledge and skills in hydroponic cultivation; helping schools provide learning facilities for urban farming, hydroponics and the 3R concept; creating 3R awareness in schools by utilizing plastic waste; as well as creating green open spaces for educational facilities for students.
Sosialisasi Pentingnya Fermentasi Biji Kakao Dalam Rangka Meningkatkan Mutu Biji Kakao Sesuai SNI 2323:2008 Melalui Media Cetak (Brosur) Di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng
Program kerja ini bertujuan untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat kelurahan Campaga tentang pentingnya fermentasi dan metode dalam fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan mutu biji kakao yang sesuai dengan SNI 2323:2008. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan beberapa metode yaitu observasi awal, identifikasi masalah, dan pelaksanaan program kerja. Kegiatan ini dilaksanakan dalam kurun waktu 4 hari yang mencakup 2 rangkaian kegiatan yaitu persiapan dan pelaksanaan. Persiapan kegiatan mencakup persiapan materi sosialisasi dan pembuatan/pendesainan brosur yang dilaksanakan pada tanggal 26-27 Juli 2022. Pelaksanaan sosialisasi dilakukan pada tanggal 28-29 Juli 2022 yang dilakukan dengan cara melakukan sosialisasi ke rumah-rumah warga di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng. Hasil dari pelaksanaan program kerja “Sosialisasi fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan mutu biji kakao yang sesuai dengan SNI 2323:2008 melalui media cetak (brosur) di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng”, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan program kerja berjalan dengan baik dengan melihat antusias dan partisipasi masyarakat serta dengan adanya umpan balik masyarakat terkait informasi yang diberikan selama kegiatan ini berlangsung.
Pertanian Organik Pada Budidaya Tanaman Pala
Kecamatan Gantarangkeke merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Bantaeng yang didominasi oleh sektor pertanian. Hampir seluruh penduduknya bergerak di bidang pertanian, utamanya tanaman pangan dan perkebunan. Salah satu tanaman yang ada yaitu tanaman pala. Pala (Myristica fragrans) merupakan komoditas unggulan perkebunan yang menjanjikan serta menjadi komoditas unggulan potensial permintaan pasar internasional saat ini. Tujuan utama dari pertanian organik ialah menyediakan produk pertanian terutama pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumen serta tidak merusak lingkungan. Pertanian organik dikembangkan sebagai upaya untuk mengatasi kerusakan alam tersebut. Dengan adanya kegiatan penanaman bibit pala di lahan pertanian wilayah Gantarangkeke diharapkan mampu membantu masyarakat sekitar dalam memanfaatkan lahan pertanian dan potensi wilayah yang ada.
Rajawali (Ragam Jejak Warisan Budaya Dan Kearifan Lokal): Pengembangan Desa Wisata Berkelanjutan Berbasis Budaya Dan Produk Lokal Di Desa Sanrobone, Kabupaten Takalar
Pada abad ke-15 M, di Desa Sanrobone, Kabupaten Takalar, terdapat kerajaan dengan nama yang sama. Namun, perubahan sosial dan ekonomi membuat kondisi masyarakat tidak sebaik sebelumnya. Situs-situs penting seperti rumah adat Balla Lompoa, makam leluhur, dan masjid tua usang dimakan waktu. Sektor pertanian dan kelautan menjadi mata pencaharian utama, tetapi juga terdapat pengembangan UMKM. Artikel ini memberikan wawasan dan panduan bagi pengembangan desa wisata budaya di daerah lain dengan potensi budaya dan kearifan lokal yang kaya. Pendekatan pemberdayaan masyarakat menggunakan tujuh dimensi (7D) dan melibatkan survei, pelatihan, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Peneliti berinteraksi dengan Kepala Desa dan aparat desa, serta menggunakan literatur pendukung seperti jurnal, artikel, dan video. Tindakan disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat yang diidentifikasi dalam survei, termasuk pelatihan UMKM, publikasi, dan pengelolaan desa wisata. Evaluasi dilakukan untuk menganalisis hasil dan tingkat antusiasme masyarakat. Pengembangan desa wisata budaya di Desa Sanrobone menghasilkan perubahan signifikan. Masyarakat mitra terampil mengelola UMKM, pemuda mahir dalam pengambilan gambar situs budaya, dan kelompok sadar wisata aktif dalam pengelolaan situs budaya serta pembuatan papan informasi. Kesadaran dan pengetahuan masyarakat tentang potensi wisata budaya meningkat, dengan rasa tanggung jawab bersama menjaga situs-situs tersebut.
Pengolahan Media Tumbuh Berbasis Tanah Sebagai Lahan Percontohan Pertanian Organik Di Kec. Tompobulu Kab. Bantaeng
Pertanian organik adalah system pertanian yang mendorong kesehatan tanah dan tanaman melalui berbagai praktek seperti pendaur ulangan unsur hara dan bahan-bahan organik, rotasi tanaman, dan pengolahan tanah yang tepat. Pengolahan tanah adalah suatu cara memperbaiki struktur tanah dengan menggunakan bajak, cangul, dan mesin pertanian sehingga tanah menjadi gembur. Tujuan dari kegiatan ini yakni sebagai contoh pengolahan media tumbuh berbasis tanah untuk meningkatkan hasil pertanian sebagai langkah awal pengolahan lahan secara organik sebelum dilakukan penanaman. Program kerja Pengolahan Media Tumbuh Berbasis Tanah Sebagai Lahan Percontohan Pertanian Organik Masyarakat Tompobulu kab. Bantaeng diawali dengan melakukan rapat dengan penyuluh pertanian kec. Tompobulu dan staf Balai Penyuluhan Pertanian kec. Tompobulu terkait cara pengolahan tanah sembagai media tanam dengan tepat. Indikator keberhasilan pada program kerja ini yaitu respon positif yang diberikan oleh masyarakat, kemudian kegiatan ini juga dapat mengedukasi masyarakat sekitar lokasi pelaksanaan program kerja dan semua elemen yang ikut serta dalam mengsukseskan program kerja ini.