Penyuluhan tentang Pentingnya Mencantumkan Tanggal Kaduluarsa pada Kemasan Produk Kerupuk Amplang di Desa Kertasada, Sumenep

Abstrak

Di pasaran sering terjadi pada kemasan produk krupuk amplang sudah terdapat deretan bulan dan tahun namun deratan bulan dan tahun tersebut tidak diceklist. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan pemahaman pentingnya mencantumkan tanggal kadaluarsa pada kemasan produk kerupuk amplang. Metode dari pengabdian ini menggunakan ceramah dan diskusi tentang tentang alasan pentingnya mencantumkan tanggal kadaluarsa, waktu kadaluarsa produk kerupuk ikan, keuntungan adanya tanggal kadaluarsa dalam kemasan bagi produsen dan konsumen, dan dampak kesehatan jika konsumen mengonsumsi produk makan kemasan yang kadaluarsa. Hasil dari penyuluhan ini berdampak pada UKM kerupuk Amplang UD. Putri, dari yang awalnya tidak men-ceklist bulan dan tahun kadaluarsa, menjadi berkomitmen untuk selalu men-ceklist bulan dan tahun kadaluarsa produknya.