Publikasi kegiatan pengabdian masyarakat
Departemen Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin
Penerapan Teknologi Tepat guna pada Budidaya dan Penanganan Pascapanen Tanaman Padi Organik
Padi merupakan komoditas utama sebagai sumber karbohidrat bagi masyarakat Indonesia. Upaya peningkatan produksi padi telah dilakukan pemerintah, namun belum diimbangi dengan penanganan panen dan pascapanen yang optimal sehingga tingkat kehilangan hasil masih tinggi, mendekati 10%. Data BPS (2024) menunjukkan susut panen padi mencapai 9,5% saat panen dan 4,8% pada tahap pascapanen, yang berpotensi menurunkan produksi gabah nasional yang saat ini tercatat sekitar 65 juta ton GKG. Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng, memiliki sekitar 1.000 ha lahan sawah pada ketinggian ±500 mdpl dengan petakan kecil dan pola terasering. Permasalahan utama yang dihadapi petani padi organik di wilayah ini adalah rendahnya pengetahuan tentang budidaya, pembuatan pupuk organik, serta penanganan pascapanen yang baik. Kondisi tersebut menyebabkan tingginya susut hasil, baik secara kuantitatif maupun kualitatif, sehingga tidak memberikan insentif ekonomi bagi petani untuk meningkatkan pendapatan. Gabah dengan kadar air tinggi juga mudah rusak dan memperbesar kehilangan hasil. Penanganan pascapanen yang tepat dan berbasis spesifik lokasi diperlukan untuk menekan susut hasil dan meningkatkan kualitas gabah. Pada wilayah dengan kepemilikan lahan sempit dan topografi perbukitan, teknologi tepat guna berupa mesin perontok gabah (power thresher) menjadi solusi yang sesuai, karena alat panen modern seperti combine harvester tidak dapat beroperasi secara efektif di daerah persawahan terasering.
Pemberdayaan Kelompok Wanita PKK Pesisir Melalui Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) di Kelurahan Panyuran
Wilayah pesisir Kabupaten Tuban memiliki potensi komoditas kelapa yang melimpah, namun pemanfaatannya oleh masyarakat, khususnya kelompok Wanita PKK di Kelurahan Panyuran, masih terbatas pada penjualan bahan mentah sehingga nilai tambah ekonomi relatif rendah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok Wanita PKK melalui sosialisasi dan pelatihan pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) sebagai produk olahan kelapa bernilai tambah. Metode yang digunakan adalah difusi ilmu pengetahuan dan teknologi (ipteks) melalui penyuluhan, demonstrasi, pelatihan praktik langsung, serta pendampingan. Evaluasi kegiatan dilakukan menggunakan kuesioner pra dan pasca kegiatan untuk mengukur perubahan pengetahuan, keterampilan, dan minat peserta. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pada pemahaman peserta mengenai VCO, manfaat kesehatan dan ekonominya, serta penguasaan tahapan pembuatan VCO secara sederhana. Sebagian besar peserta menyatakan mampu mempraktikkan pembuatan VCO secara mandiri dan menunjukkan minat untuk mengembangkan usaha rumahan berbasis VCO. Kegiatan ini memberikan dampak positif dalam peningkatan kapasitas masyarakat pesisir, membuka peluang usaha berbasis potensi lokal, serta mendukung pemberdayaan ekonomi dan pengelolaan sumber daya kelapa secara berkelanjutan.
Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Kelompok Tani dalam Pembuatan Pupuk Kompos dari Batang dan Kulit Pisang sebagai Alternatif Pupuk Kimia Mahal
Biaya pupuk kimia yang mahal sering menghambat produksi pertanian optimal. Solusinya adalah pupuk organik kompos dari bahan lokal seperti batang dan kulit pisang. Namun, mitra kelompok tani belum menguasai pembuatannya. PKM ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pembuatan kompos batang pisang dan kulit pisang bagi kelompok tani. Metode yang digunakan adalah pelatihan dan pendampingan melalui tahapan: diskusi, persiapan lokasi, alat dan bahan, pelaksanaan penyuluhan serta praktik, dan monitoring. Hasilnya, mitra menunjukkan respons dan partisipasi sangat baik, serta merasa pengetahuan dan keterampilan mereka bertambah dalam memproduksi kompos tersebut.
10.70124 TRANSFORMASI SUNGAI MELALUI INISIATIF KEPEMUDAAN: STUDI KASUS PENGEMBANGAN EKOWISATA MUNCUL FUN TUBING OLEH KARANG TARUNA DI DESA ROWOBONI, KABUPATEN SEMARANG
Artikel ini menganalisis fenomena unik transformasi sungai menjadi destinasi ekowisata melalui inisiatif kepemudaan. Studi kasus utama adalah Muncul Fun Tubing (MFT), sebuah objek wisata river tubing yang berlokasi di Dusun Muncul, Desa Rowoboni, Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji proses historis dan manajerial di balik pengembangan MFT serta mengevaluasi dampak sosial, ekonomi, dan lingkungan yang ditimbulkannya. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pengelola, observasi partisipatif, dan studi dokumen. Studi menemukan bahwa MFT berawal dari inisiatif tak terduga pada tahun 2007, ketika warga secara kreatif menggunakan ban bekas untuk mengangkut material perbaikan tanggul yang jebol. Aktivitas ini kemudian memicu gagasan wisata yang secara formal dikelola oleh Karang Taruna Tirta Aji pada tahun 2016. Temuan utama menunjukkan dampak multidimensi: secara ekonomi, MFT menciptakan pendapatan signifikan bagi pemuda pengelola dan peluang ekonomi bagi UMKM lokal. Secara ekologis, pemanfaatan sungai sebagai aset wisata mendorong penguatan kesadaran akan konservasi dan kebersihan lingkungan (Lemon8-app, 2023); dan secara sosial, MFT berfungsi sebagai wadah pemberdayaan pemuda, memperkuat kolaborasi multi-aktor (Karang Taruna, Pemerintah Desa, Pokdarwis), dan menawarkan layanan unik berupa terapi bagi penderita autis dan Orang Dengan Gangguan Jiwa (ODGJ) (Prihadi, 2023; Radar Semarang, 2022). Disimpulkan bahwa Muncul Fun Tubing merupakan model sukses pariwisata berbasis komunitas yang mentransformasi aset alam menjadi aset ekonomi dan sosial yang berkelanjutan melalui kepeloporan kaum muda.
INOVASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA ALAT PENABUR PUPUK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PERTANIAN DI DESA ROWOBONI
Inovasi teknologi tepat guna berupa alat penabur pupuk sederhana telah diperkenalkan kepada petani di Desa Rowoboni melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) UIN Walisongo Semarang. Alat ini dirancang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan terjangkau, seperti pipa PVC, dengan tujuan mempermudah proses pemupukan di lahan pertanian. Metode pelaksanaan meliputi observasi kebutuhan, perancangan alat, pembuatan, hingga demonstrasi kepada petani di dua dusun. Hasil implementasi menunjukkan respon positif dari petani, yang merasakan efisiensi waktu, penghematan tenaga, serta distribusi pupuk yang lebih merata. Inovasi ini terbukti mampu meningkatkan produktivitas pertanian dan mengurangi beban kerja petani, sehingga berpotensi memberikan manfaat berkelanjutan bagi masyarakat desa. Kata Kunci: Inovasi, Alat, Petani.
Inovasi Biopori Sebagai Solusi Genangan Air di Desa Waelawi, Kecamatan Malngke Barat, Kabupaten Luwu Utara
Bencana banjir merupakan bencana alam yang sering terjadi di Desa Waelawi. Lubang Resapan Biopori menjadi salah satu solusi praktis dari permasalahan ini. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mensosialisasikan tentang lubang resapan biopori dan cara pengaplikasiannya di lingkungan masyarakat. Selain mampu meningkatkan daya serap tanah terhadap air, pengaplikasian lubang resapan biopori juga dapat meningkatkan kesuburan tanah. Metode yang digunakan meliputi penyampaian materi serta demonstrasi langsung pengaplikasian lubang resapan biopori. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme yang tinggi dari masyarakat. Peserta sosialisasi menyatakan kesediaan untuk mencoba dan menerapkan secara mandiri inovasi biopori ini. Jumlah pipa bipori yang berhasil dipasang di Desa Waelawi melalui program kerja ini berjumlah 4 buah dengan spesifikasi panjang ±70 cm dengan diameter 3 inci per unit Dengan demikian, kegiatan ini berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran masyarakat dalam pengendalian genangan air sebagai langkah meminimalisir resiko terjadinya bencana banjir.
Pembuatan Briket Tongkol Jagung di desa Sapanang Kabupaten Jeneponto
Desa Sapanang merupakan Desa yang terletak di Kecamatan Binamu, Kabupaten Jeneponto, Provinsi Sulawesi Selatan. Mata pencaharian masyarakat di Desa Sapanang salah satunya yaitu berasal dari hasil pertanian, komoditi pertanian yang sering dibudidayakan salah satunya tanaman jagung. Akan tetapi dibalik banyaknya tanaman jagung yang dibudidayakan, menghasilkan limbah yang disebut tongkol jagung. Tongkol jagung ini pun kadang dibuang begitu saja oleh masyarakat, oleh karena itu solusi yang ditawarkan mengenai masalah limbah tongkol jagung adalah membuat briket tongkol jagung yang merupakan bahan bakar alternative berbentuk padat ramah lingkungan. Adapun metode pengabdian yang dilakukan pada program kerja ini yaitu sebelumnya menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan kemudian menyosialisasikan cara pembuatan briket tongkol jagung kepada masyarakat. Dari sosialisasi yang telah dilaksanakan dapat menjadi jawaban atas permasalahan mengenai limbah tongkol jagung yang terbuang begitu saja yang dimanfaatkan menjadi sesuatu yang berguna seperti diolah menjadi briket tongkol jagung sebagai bahan bakar ramah lingkungan, hemat biaya dan tahan lama. Adapun kegiatan program kerja yang telah dilaksanakan ini terlaksana dengan baik serta mendapatkan respon yang positif.
KAKAOBRIK: PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KAKAO MENJADI BRIKET
KKN merupakan salah satu tridarma perguruan tinggi yang wajib dilaksanakan oleh semua mahasiswa sebagai salah satu syarat utama kelulusan dalam mencapai predikat sarjana atau diploma, oleh karena itu mahasiswa harus siap beradaptasi dengan masyarakat untuk melakukan pelayanan langsung dalam menerapkan program yang sudah di rancang. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan, salah satu potensi yang dimiliki oleh Desa Rea adalah perkebunan kakao. Dalam proses produksi kakao, kulit kakao tidak digunakan sehingga berakhir menjadi limbah. Limbah kulit kakao ini hanya dibiarkan di perkebunan atau di pekarangan rumah warga tanpa dimanfaatkan. Kulit kakao sendiri dapat dimanfaarkan menjadi briket. Oleh karenanya, untuk mengatasi permasalahan limbah kulit kakao maka dihadirkan inovasi berupa briket dari kulit kakao. Dengan adanya briket kulit kakao dapat menjadi solusi terhadap pengolahan limbah, sebagai sumber alternative di masyarakat, serta dapat menjadi potensi ekonomi baru bagi masyarakat.
Edukasi Alat Tangkap Ramah Lingkungan dan Regulasi Perikanan: Upaya Meningkatkan Kesadaran Masyarakat dalam Pengelolaan Sumber Daya Perikanan di Desa Lero
Edukasi alat tangkap ramah lingkungan merupakan program kerja Kuliah Kerja Nyata yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat pesisir Desa Lero terkait pentingnya penggunaan alat tangkap ikan ramah lingkungan serta meningkatkan pengetahuan mengenai regulasi perikanan. Penggunaan alat tangkap yang tidak tepat dapat merusak ekosistem dan menurunkan hasil tangkapan. Kegiatan penyuluhan ini, diadakan sebagai bentuk edukasi mengenai berbagai alat tangkap yang lebih bersahabat dengan lingkungan dan penjelasan peraturan yang harus dipatuhi agar tidak melanggar ketentuan yang merugikan lingkungan dan perekonomian masyarakat. Metode pelaksanaan program meliputi penyuluhan dan demonstrasi di lapangan mengenai penggunaan alat tangkap yang ramah lingkungan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat terkait pentingnya menjaga keseimbangan ekosistem laut melalui penerapan alat tangkap yang sesuai dan kesadaran akan peraturan perikanan. Program ini juga berhasil mendorong perubahan sikap dan pola pikir para nelayan untuk mulai beralih ke praktik perikanan yang lebih berkelanjutan. Diharapkan, melalui program ini, masyarakat Desa Lero dapat mempertahankan kelestarian sumber daya laut serta meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka secara berkelanjutan di masa mendatang.
MANFAAT BAHAN ORGANIK DAN PERAN CACING TANAH DALAM MENJAGA KESUBURAN TANAH
Penurunan kesuburan tanah menjadi tantangan utama dalam sektor pertanian di Jawa Timur, khususnya di lahan monokultur tebu di Desa Tiru Kidul, Kediri. Rendahnya bahan organik akibat pengelolaan lahan yang tidak berkelanjutan menyebabkan penurunan produktivitas tanaman yang ditandai dengan tanah menjadi keras dan gersang. Tim dosen dan mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya melakukan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) untuk melakukan diseminasi kepada petani terkait dengan pentingnya pemanfaatan bahan organik/residu panen dalam menjaga kesuburan tanah. Melalui pendekatan partisipatif dan inovatif dengan menggunakan alat peraga planarcage, petani diajak untuk mengamati langsung peran seresah dan cacing tanah dalam menjaga kesuburan tanah. Petani mengamati langsung bahwa aktivitas cacing pada planarcage dengan tambahan bahan organik (BO) lebih aktif dibandingkan tanpa masukan BO. Petani melihat secara langsung bagaimana cacing tanah meningkatkan pori-pori didalam tanah. Berdasarkan hasil evaluasi, pemahaman petani terhadap peran seresah dan manfaat positif cacing tanah relatif meningkat. Bahkan persepsi negatif tentang cacing tanah yang dianggap merugikan karena memakan akar tanaman dan tanah dapat diluruskan. Dengan meningkatnya kesadaran petani terhadap pentingnya pengembalian bahan organik (residu panen) di lahan pertanian. Hal ini dapat mendorong praktik pertanian yang lebih berkelanjutan yang ramah lingkungan sekaligus menjaga produktivitas lahan dalam jangka panjang.
Pemanfaatan Pipa Paralon Sebagai Alat Penabur Pupuk Sederhana
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bagian integral dari kurikulum pendidikan tinggi di Indonesia dan bertujuan untuk mengembangkan keterampilan mahasiswa serta memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat maka dalam pelaksanaan KKN ini mahasiswa diharapkan dapat berperan aktif dalam mengimplementasikan pentingnya memanfaatkan suatu teknologi khususnya bagi para petani seperti pembuatan prototype alat pemupuk sederhana menggunakan pipa paralon yang dimana hal ini didukung oleh program kerja mahasiswa sesuai dengan keahlian masing-masing peserta KKN. pembuatan alat pemupuk dibuat berdasarkan hasil observasi dari beberapa petani yang dimana Pemupukan manual seringkali tidak merata dan efisien. Petani mungkin kesulitan mendistribusikan pupuk dengan cermat. Melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa diharapkan dapat berperan aktif dalam mengimplementasikan pemanfaatan teknologi yang bermanfaat bagi masyarakat, khususnya para petani. Salah satu contoh implementasinya adalah pembuatan prototipe alat pemupuk sederhana menggunakan pipa paralon. Latar belakang pembuatan alat ini adalah karena pemupukan manual seringkali tidak merata dan kurang efisien bagi petani, di mana mereka kesulitan mendistribusikan pupuk dengan cermat.
Pengenalan Dan Pembuatan Alat Penabur Pupuk Berbasis Pipa, Di Desa Kaluku Kecamatan Batang Kabupaten Jeneponto
Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah respons terhadap tuntutan zaman yang menekankan bahwa perguruan tinggi harus berperan lebih dari sekadar pusat pendidikan, tetapi juga sebagai agen perubahan dalam masyarakat. KKN menyediakan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu dan keterampilan yang telah dipelajari selama di kampus ke dalam situasi nyata di masyarakat salah satunya di Desa Kaluku, Kecamatan Batang, Kabupaten Jeneponto, di mana sebagian besar penduduk bekerja sebagai petani karena desa tersebut memiliki lahan yang luas. Tanaman yang banyak dibudidayakan di daerah ini meliputi padi, jagung, kacang tanah, pisang, dan kacang hijau. Namun, para petani masih menggunakan teknik tradisional, khususnya dalam proses pemupukan, yang dilakukan secara manual menggunakan tangan. Metode ini memakan banyak waktu, tenaga, dan sumber daya manusia. Untuk menjawab tantangan tersebut, hadir inovasi lokal berupa alat penabur pupuk. Alat ini dirancang untuk mempermudah proses pemupukan dengan tingkat akurasi yang tinggi, sehingga nutrisi dapat tersebar merata ke seluruh tanaman. Selain menghemat waktu dan tenaga, alat ini juga mengurangi pemborosan pupuk dan berpotensi meningkatkan produktivitas hasil panen. Penggunaan teknologi ini memberikan solusi praktis bagi petani untuk menghadapi tantangan dalam sektor pertanian.
Pembuatan Briket Arang Dari Limbah Kulit Kakao Di Desa Bajiminasa Kec. Gantarangkeke, Kab.Bantaeng
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat untuk meninjau dan menangani permasalahan yang ada pada suatu wilayah. KKN Gelombang 112 di Desa Bajiminasa, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaeng yang dirancang menggunakan program kerja yang berkaitan dengan Inovasi Teknologi Tepat Guna. Permasalahan yang dialami di Desa Bajiminasa yaitu tidak dimanfaatkannya kulit kakao hasil panen sehingga menyebabkan penumpukan kulit kakao di kebun warga dan menjadi limbah. Seiring dengan hasil panen yang meningkat menyebabkan kulit kakao yang tidak di manfaatkan berserakan dan didasarkan oleh hasil observasi di Desa Bajiminasa, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaens. Oleh karena itu, solusi permasalahan yang telah di paparkan diatas salah satunya dapat dilakukan melalui pengelolaan limbah kulit kakao dengan program kerja kerja “Pembuatan briket arang dari limbah kulit kakao”. Metode yang dilakukan secara offline (Demonstrasi) dengan di hari sebelumnya dilakukan observasi ke lingkungan tersebut. Adapun prosedur pelaksanaan program kerja ini yaitu pertama-tama pengumpulan bahan-bahan dasar yang digunakan dan proses pembuatan contoh briket arang, selanjutnya dilakukan demonstarsi pembuatan briket arang bersama warga. Dipilihnya program kerja ini guna membantu dalam pengelolaan limbah yang efektif dan bermanfaat, juga memberikan dampak positif sehingga dapat memberikan keterampilan baru bagi masyarakat dan mendukung terciptanya lingkungan sehat dan nyaman.
Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung Menjadi Briket Arang Di Desa Tombolo, Kecamatan Gantarangkeke, Kabupaten Bantaeng
Limbah tongkol jagung terus mengalami peningkatan pada setiap tahunnya. Tongkol jagung tersebut menjadi sampah yang dipandang tidak memiliki nilai ekonomi yang berarti oleh masyarakat Desa Tombolo sehingga hanya dibuang begitu saja tanpa digunakan atau dimanfaat lebih lanjut. Usaha yang dilakukan untuk menanggulangi persoalan tersebut melalui proses pengolahan limbah tongkol jagung menjadi briket arang. Briket arang adalah sumber energi alternatif pengganti yang dihasilkan dari bahan yang mengandung karbon dengan proses pemanasan pada temperatur tinggi. Tujuan dari pemanfaatan limbah tongkol jagung yaitu untuk mengurangi limbah yang terbuang sia-sia dan membantu perekonomian masyarakat Desa Tombolo. Metode pelaksanaan yang dilakukan adalah pelatihan pembuatan briket arang dari limbah tongkol jagung. Luaran yang dicapai adalah produk briket arang dari tongkol jagung. Kelebihan dari briket arang yang dihasilkan yaitu lebih menghemat energi, ramah lingkungan, tidak berbau, tidak menyebabkan limbah baru, dan memiliki aroma alami yang khas.
Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah bentuk pengabdian kepada masyarakat yang wajib diikuti oleh mahasiswa Universitas Hasanuddin untuk memperoleh 4 SKS. Dalam KKN, mahasiswa menyusun program kerja berdasarkan tema yang ditentukan serta hasil observasi yang dilakukan. Salah satu lokasi KKN adalah Desa Bajiminasa, di mana sebagian besar penduduknya bekerja sebagai petani, yang merupakan sumber penghasilan utama. Kebutuhan masyarakat desa terkait erat dengan pertanian, khususnya dalam hal pemupukan. Mengingat luasnya lahan pertanian, proses pemupukan membutuhkan waktu dan tenaga yang signifikan, terutama bagi petani lanjut usia. Oleh sebab itu, tim KKN Unhas memperkenalkan alat inovasi berupa penabur pupuk sederhana untuk membantu petani dalam pemupukan yang lebih efisien. Metode yang digunakan adalah pembuatan alat bersama tim mahasiswa serta demonstrasi cara pembuatannya. Hasilnya, alat berhasil dibuat dan didemonstrasikan di hadapan kelompok tani dan warga desa.
Cacao Pod Husk Briquette: Pengelolaan Limbah Kulit Cacao Sebagai Bahan Baku Pembuatan Briket
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu kegiatan pengabdian masyarakat dengan mengaplikasikan teori-teori yang diperoleh di bangku perkuliahan yang diharapkan dapat membantu masyarakat dalam menghadapi permasalahan yang dihadapi. Berdasarkan hasil observasi di Kecamatan Gantarangkeke banyak masyarakat yang bekerja sebagai petani cacao. Tetapi masih belum bisa mengelola limbah kulit cacao dan dimanfaatakan.Salah satu inovasi yang dapat dikembangkan untuk mengurangi penumpukan limbah kulit cacao ini ialah memenfaatkan limbah kulit cacao sebagai bahan baku pembuatan briket. Tujuan dilakukannya program kerja Cacao Pod Husk Briquette: Pengelolaan limbah kulit cacao menjadi bahan baku briket yaitu untuk memberikan pengetahuan kepada para petani cara memanfaatkan limbah kulit cacao menjadi briket dan cara pembuatannya sehingga limbah kulit cacao lebih bermanfaat untuk para petani dan masyarakat. Program kerja ini telah terlaksana dengan baik dan hadirnya program kerja pembuatan produk briket dan mensosialisasikan produk dan proses pembuatan briket ini sangat memberikan dampak yang sangat besar sehingga memberikan pengetahuan baru dan limbah tersebut sudah memiliki nilai guna baru yang menguntukan bagi para petani dan masyarakat sekitar.
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu kegiatan yang diberikan oleh perguruan tinggi kepada mahasiswa dalam melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang tertuang pada poin ke tiga, mengenai aspek pengabdian kepada masyarakat. Melalui program ini, Universitas Hasanuddin memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa di tengah kehidupan masyarakat dengan turut serta membantu memecahkan masalah berdasarkan keilmuan sesuai dengan situasi, kondisi, masalah dan prioritas kebutuhan masyarakat di lapangan. Kuliah Kerja Nyata Inovasi Teknologi Tepat Guna Gel. 110, Posko 4 Kecamatan Tompobulu melakukan pengabdian terhadap mitra Sentra Industri Pengolahan Kopi Banyorang dan juga masyarakat di sekitar kelurahan banyorang. Salah satu program kerja yang dimiliki yaitu program kerja inidividu yang tetap dikerjakan secara bersama-sama, adapun programnya “Alternatif Teknologi Pemupukan Granuler Menggunakan Pipa Pralon”. Kegiatan ini dilakukan dengan melakukan studi literatur dan melaksanakan pembuatan alat yang terdiri beberapa tahap seperti perencanaan, penyiapan alat dan bahan, pembuatan alat pemupukan granuler serta melakukan sosialisasi mengenai alat pemupukan granuler yang telah termasuk cara pembuatan serta cara penggunaan alat. Program kerja ini merupakan program kerja wajib bagi peserta KKNT ITTG GEL. 110 Universitas Hasanuddin. Kegiatan ini dilakukan di kelurahan Banyorang kecamatan Tompobulu.
Pengenalan Dan Pembagian Bibit Indigofera: Pakan Ternak Bernutrisi Dari Bpth Wilayah II.
KKN merupakan salah satu tridarma perguruan tinggi yang wajib dilaksanakan oleh semua mahasiswa sebagai salah satu syarat kelulusan dalam mencapai predikat sarjana atau diploma. Mahasiswa turut berpartisipasi dalam menyelesaikan permasalahan dan mendorong terciptanya kerja sama di masyarakat dengan menerapkan program yang sudah di rancang. Berdasarkan observasi yang dilakukan, salah satu mata pencaharian masyarakat Desa Kaluku adalah berternak. Kualitas ternak dapat ditingkatkan melalui pakan ternak bernutrisi seperti Indigofera zollingeriana. Program ini bertujuan meningkatkan wawasan masyarakat mengenai tanaman Indigofera, sehingga metode yang digunakan adalah dengan mengadakan sosialisasi sekaligus pembagian bibit Indigofera. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan wawasan masyarakat mengenai tanaman Indigofera dan meningkatnya jumlah tanaman hijau. Kesimpulannya, program ini berhasil mencapai tujuannya dalam meningkatkan wawasan mengenai tanaman Indigofera sebagai solusi pakan ternak bernutrisi.
Inovasi Teknologi Pengumpul Ikan Lampu LED Bawah Air Untuk Peningkatan Hasil Tangkapan Bagan Tancap di Perairan Desa Waetuwoe Kabupaten Pinrang
Pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan untuk (1) memberikan informasi ilmu dan teknologi lampu LED sebagai alat bantu pengumpul ikan dan (2) untuk melakukan transfer ilmu dan pengetahuan bidang penangkapan ikan yang ramah lingkungan. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2024 di desa Waetuwoe Kabupaten Pinrang, dengan metode pendekatan penyuluhan dan ujicoba teknologi. Penyuluhan dilaksanakan dengan fokus pada penyampaian materi berupa alat dan bahan yang dibutuhkan serta prosedur pembuatan teknologi lampu LED bawah air. Selain itu juga disampaikan teknik penerapan teknologi lampu LED bawah air untuk mengumpulkan ikan. Teknologi alat bantu penangkapan ikan ini efektif dalam mengumpulkan ikan dengan beberapa kelebihan dalam dibandingkan lampu konvensional yang dioperasikan di atas permukaan air. Sedangkan kegiatan ujicoba teknologi lampu LED bawah air dilakukan dengan mengikuti operasi penangkapan ikan bagan tancap. Kegiatan pengabdian telah terlaksana dengan baik dan lancar, dimana penyuluhan diikuti peserta sebanyak 36 orang yang terdiri dari nelayan bagan tancap dan Penyuluh Perikanan. Pelaksanaan penyuluhan berjalan sesuai rencana dan target berupa pemahaman nelayan terhadap pemanfaatan lampu pengumpul ikan. Respon dan antusias yang tinggi saat sesi diskusi, beberapa pertanyaan nelayan tentang lampu LED bawah air dan berbagai permasalahan yang dihadapi. Kondisi ini menunjukkan bahwa materi yang disampaikan telah sampai pada sasaran dan meningkatkan pengetahuan tentang teknologi lampu pengumpul ikan.
Penyuluhan tentang Pentingnya Mencantumkan Tanggal Kaduluarsa pada Kemasan Produk Kerupuk Amplang di Desa Kertasada, Sumenep
Di pasaran sering terjadi pada kemasan produk krupuk amplang sudah terdapat deretan bulan dan tahun namun deratan bulan dan tahun tersebut tidak diceklist. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan pemahaman pentingnya mencantumkan tanggal kadaluarsa pada kemasan produk kerupuk amplang. Metode dari pengabdian ini menggunakan ceramah dan diskusi tentang tentang alasan pentingnya mencantumkan tanggal kadaluarsa, waktu kadaluarsa produk kerupuk ikan, keuntungan adanya tanggal kadaluarsa dalam kemasan bagi produsen dan konsumen, dan dampak kesehatan jika konsumen mengonsumsi produk makan kemasan yang kadaluarsa. Hasil dari penyuluhan ini berdampak pada UKM kerupuk Amplang UD. Putri, dari yang awalnya tidak men-ceklist bulan dan tahun kadaluarsa, menjadi berkomitmen untuk selalu men-ceklist bulan dan tahun kadaluarsa produknya.
Sosialisasi Gemar Makan Ikan Sebagai Upaya Peningkatan Gizi Pada Anak Sekolah Dasar
Kecenderungan anak-anak untuk mengonsumsi ikan sangat rendah. Hal ini dikarenakan rasa dan aromanya yang kurang menarik, berbeda dengan daging ayam dan olahannya yang menarik. Oleh karena itu, untuk meningkatkan kecerdasan anak, perlu bagi generasi muda untuk makan dan menikmati ikan. Secara geografis, daerah sekitar SDN Binanga Benteng merupakan daerah pesisir sehingga dapat dengan mudah mendapatkan ikan. Metode pelaksanaan kegiatan sosialisasi dan penyebaran poster gemar makan ikan ini adalah pertemuan langsung untuk penyampaian materi dan pembagian selembaran poster kepada siswa/i yang ada di Sekolah Dasar Negeri Binanga Benteng Selayar. Kegiatan ini mengarah pada manfaat dan kandungan gizi ikan berupa sosialisasi dan penyebaran poster pada anak-anak Sekolah Dasar dengan pemikiran lingkungan sekolah sangat efektif dan lebih mudah dijangkau. Sehingga, dapat memberikan dampak kebiasaan baru bagi anak-anak untuk mengkonsumsi ikan sejak dini sebagai makanan bernutrisi tinggi yang bermanfaat pada masa pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
Sosialisasi Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos
Desa Bulu Cindea terletak di Kecamatan Bungoro Kabupaten pangkep. Sebagai desa destinasi wisata dengan kekayaan alam yang melimpah, masyarakat Bulu Cindea perlu menjaga kebersiahan dan kelestarian lingkungannya. Namun, kenyataannya kondisi lingkungan di Desa ini masih memerlukan pembenahan. Salah satu permasalahan lingkungan yang dialami desa ini adalah sistem pengelolaan sampah yang kurang baik. Pengelolaan sampah yang buruk dapat menyebabkan terjadinya pencemaran lingkungan. Bersasarkan permasalahan tersebut, tercipta sebuah program kerja yakni Sosialisasi Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan kepedulian masyarakat dalam menjaga kebersihan dan kelestarian lingkungan sehingga meminimalisir terjadinya pencemaran lingkungan di Desa Bulu Cindea dan untuk mengedukasi masyarakat tentang cara pembuatan pupuk kompos dari sampah organik. Kegiatan sosialisasi dilakukan dengan memaparkan materi, mendemonstrasikan cara pembuatan pupuk kompos dari sampah organik kepada peserta. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah masyarakat dapat menerapkan pembuatan pupuk kompos dari sampah organik sebagai alternatif pengolahan sampah sehingga kebersihan dan kualitas lingkungan di Desa Bulu Cindea tetap terjadi.
Sosialisasi Penggunaan Lampu Perangkap (Light Trap) Dalam Pengendalian Hama Pada Pertanaman Padi Di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng
Padi (Oryza sativa L.) telah lama menjadi makanan pokok dan tentunya menjadi salah satu aspek penting dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Indonesia. Seiring berjalannya hal ini, tentunya produktivitas padi menjadi perhatian bagi kalangan petani dan demi tercapainya swasembada pangan. Untuk mencapai hal tersebut dibutuhkan produktivitas padi yang tentunya stabil dan tidak terjadi naik turunnya produktivitas. Salah satu faktor yang dapat menurunkan produktivitas pertanaman padi tentunya serangan hama-hama pada pertanaman padi. petani yang ada di Kelurahan Campaga mengatakan bahwa terdapat beberapa hama seperti Hama Putih Palsu (Cnaphalocrocis medinalis) yang biasa disingkat dengan HPP, Penggerek Batang Padi Putih (Scirpophaga innotata), Penggerek Batang Padi Kuning (Sciporphaga incertulas), dan beberapa hama alternatif padi lainnya. Adanya kasus serangan hama pada Kelurahan Campaga perlu dipertimbangkan dengan seksama, maka dari itu dibutuhkan lampu perangkap sebagai metode untuk mencegah dan mengatasi serangan hama. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan melakukan sosialisasi mengenai penggunaan lampu perangkap (light trap) dengan sasaran khusus kelompok tani di Kelurahan Campaga.
Penerapan Mesin Pemotong Padi (Power rice cutter) pada Kelompok Tani Padi Di Kelurahan Banyorang Kabupaten Bantaeng
Pemotongan padi saat panen secara manual dengan sabit menyebab tingkat kehilangan mendekati 5%. Sekitar 1000 ha persawahan yang ada di kecamatan Tompobulu berada pada ketinggian 500 meter dari permukaan laut (mdpl) dengan petakan-petakan kecil (<0,15 ha) dan berpola sawah terassering. Masalah utama yang dihadapi petani di kecamatan Tompobulu kabupaten Bantaeng dalam penanganan panen padi adalah tingginya susut (losses) baik secara kuantitatif maupun kualitatif. Permasalahan tersebut berakibat adanya kecenderungan tidak memberikan insentif kepada petani untuk memperbaiki tingkat pendapatannya. Padi atau gabah yang kadar airnya tinggi mempunyai sifat mudah rusak dan akan mengalami susut pada saat penanganan panen. Menurut BPS (2021) angka produksi gabah sebesar 75 juta ton GKG (Gabah Kering Giling) sesungguhnya dapat lebih tinggi lagi apabila dilakukan penanganan yang baik pada saat panen (2). Hasil survei Badan Pusat Statistik (BPS, 2021) menunjukkan bahwa susut hasil panen padi di Indonesia saat ini masih cukup tinggi, yaitu 9,5% yang terjadi pada saat panen dan 4,8% saat perontokan (2). Penanganan panen yang baik dan tepat dapat menekan susut dan menghasilkan kualitas gabah/beras yang tinggi sehingga dapat meningkatkan harga jual gabah/beras petani. Teknologi penekanan kehilangan hasil yang dipilih untuk diterapkan harus teknologi yang sesuai dengan spesifik lokasi. Secara umum metode atau teknologi untuk menekan kehilangan hasil panen dapat ditempuh dengan sistem panen beregu, yang dilengkapi dengan unit alat pemotong dan perontok dengan penerapan proses yang baik. Pada daerah dengan pemilikan lahan sempit, penerapan teknologi yang dapat dilakukan yaitu dengan cara pengembangan sistem panen yang dilengkapi dengan mesin pemotong padi (power rice cutter) dan perontok padi atau Power Thresher.
Pengembangan Kemasan Produk Keripik Talas Mirza Di Kelurahan Ereng-Ereng
UMKM yang ada di Kabupaten Bantaeng dan dianggap berpotensi untuk dikembangkan adalah UMKM keripik Mirza yang ada di kelurahan Ereng- Ereng. UMKM ini mulai dirintis pada tahun 2019 namun sempat terhambat karena terdampak wabah Covid-19. Produk keripik yang diproduksi terdiri dari 2 bahan baku yaitu talas dan pisang. Namun bahan yang paling dominan adalah talas. Beberapa rintangan yang dihadapi adalah penggunaan kemasan yang masih sangat sederhana, daya simpan produk yang terbilang singkat serta metode pemasaran yang digunakan masih sangat terbatas. Oleh karena itu, kami berupaya untuk meningkatkan mutu produk menjadi lebih baik serta memiliki target pasar yang lebih luas. Terealisasinya program kerja ini diharapkan dapat membantu UMKM tersebut dalam meningkatkan pemahaman dan keterampilan dalam mengolah bahan baku dengan baik dan benar serta mampu meningkatkan nilai jual produk.
Edukasi Urban Farming, Budidaya Sistem Hidroponik, dan Konsep 3R untuk Siswa-Siswa Sekolah Dasar
Kegiatan urban farming tidak hanya bermanfaat sebagai sarana penyedia tanaman pangan lokal, namun juga memberikan manfaat dalam membentuk karakter unggul bagi para pelakunya. Sejumlah penelitian menyatakan bahwa kegiatan urban farming yang dilakukan siswa di sekolah dapat meningkatkan kreativitas, kesadaran lingkungan, kerja sama, tanggung jawab, dan disiplin para siswa. Urban farming dengan konsep hidroponik yang memanfaatkan limbah bekas akan memberikan pembelajaran lebih bermakna bagi siswa, karena tidak hanya mengenalkan siswa pada dunia pertanian, namun juga turut menerapkan konsep 3R (reduce, reuse, recycle) yang bermanfaat bagi pengelolaan sampah. Program pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini memiliki tujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan bagi siswa dan guru SD Negeri 69 Barru agar dapat membudidayakan tanaman melalui sistem hidroponik sederhana dengan memanfaatkan limbah plastik, sebagai bagian dari edukasi pembelajaran urban farming dan konsep 3R, serta menciptakan sarana edukasi bagi siswa. Kegiatan PKM ini dilaksanakan dalam 4 tahap, yaitu tahap koordinasi, perencanaan, implementasi, serta evaluasi, dengan pelaksanaannya yang menggunakan teknik ceramah, diskusi, dan praktik langsung. Hasil kegiatan PKM ini telah memenuhi tujuan program, dimana setelah pelaksanaan kegiatan berdampak terhadap peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam budidaya hidroponik; turut membantu sekolah menyediakan sarana pembelajaran urban farming, hidroponik, dan konsep 3R; tercipta kesadaran 3R di sekolah dengan memanfaatkan limbah plastik; serta tercipta ruang terbuka hijau sebagai sarana edukasi bagi siswa.
Sosialisasi Pentingnya Fermentasi Biji Kakao Dalam Rangka Meningkatkan Mutu Biji Kakao Sesuai SNI 2323:2008 Melalui Media Cetak (Brosur) Di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng
Program kerja ini bertujuan untuk memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat kelurahan Campaga tentang pentingnya fermentasi dan metode dalam fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan mutu biji kakao yang sesuai dengan SNI 2323:2008. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan beberapa metode yaitu observasi awal, identifikasi masalah, dan pelaksanaan program kerja. Kegiatan ini dilaksanakan dalam kurun waktu 4 hari yang mencakup 2 rangkaian kegiatan yaitu persiapan dan pelaksanaan. Persiapan kegiatan mencakup persiapan materi sosialisasi dan pembuatan/pendesainan brosur yang dilaksanakan pada tanggal 26-27 Juli 2022. Pelaksanaan sosialisasi dilakukan pada tanggal 28-29 Juli 2022 yang dilakukan dengan cara melakukan sosialisasi ke rumah-rumah warga di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng. Hasil dari pelaksanaan program kerja “Sosialisasi fermentasi biji kakao dalam meningkatkan kualitas dan mutu biji kakao yang sesuai dengan SNI 2323:2008 melalui media cetak (brosur) di Kelurahan Campaga, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng”, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan program kerja berjalan dengan baik dengan melihat antusias dan partisipasi masyarakat serta dengan adanya umpan balik masyarakat terkait informasi yang diberikan selama kegiatan ini berlangsung.
Pertanian Organik Pada Budidaya Tanaman Pala
Kecamatan Gantarangkeke merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Bantaeng yang didominasi oleh sektor pertanian. Hampir seluruh penduduknya bergerak di bidang pertanian, utamanya tanaman pangan dan perkebunan. Salah satu tanaman yang ada yaitu tanaman pala. Pala (Myristica fragrans) merupakan komoditas unggulan perkebunan yang menjanjikan serta menjadi komoditas unggulan potensial permintaan pasar internasional saat ini. Tujuan utama dari pertanian organik ialah menyediakan produk pertanian terutama pangan yang aman bagi kesehatan produsen dan konsumen serta tidak merusak lingkungan. Pertanian organik dikembangkan sebagai upaya untuk mengatasi kerusakan alam tersebut. Dengan adanya kegiatan penanaman bibit pala di lahan pertanian wilayah Gantarangkeke diharapkan mampu membantu masyarakat sekitar dalam memanfaatkan lahan pertanian dan potensi wilayah yang ada.
Rajawali (Ragam Jejak Warisan Budaya Dan Kearifan Lokal): Pengembangan Desa Wisata Berkelanjutan Berbasis Budaya Dan Produk Lokal Di Desa Sanrobone, Kabupaten Takalar
Pada abad ke-15 M, di Desa Sanrobone, Kabupaten Takalar, terdapat kerajaan dengan nama yang sama. Namun, perubahan sosial dan ekonomi membuat kondisi masyarakat tidak sebaik sebelumnya. Situs-situs penting seperti rumah adat Balla Lompoa, makam leluhur, dan masjid tua usang dimakan waktu. Sektor pertanian dan kelautan menjadi mata pencaharian utama, tetapi juga terdapat pengembangan UMKM. Artikel ini memberikan wawasan dan panduan bagi pengembangan desa wisata budaya di daerah lain dengan potensi budaya dan kearifan lokal yang kaya. Pendekatan pemberdayaan masyarakat menggunakan tujuh dimensi (7D) dan melibatkan survei, pelatihan, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Peneliti berinteraksi dengan Kepala Desa dan aparat desa, serta menggunakan literatur pendukung seperti jurnal, artikel, dan video. Tindakan disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat yang diidentifikasi dalam survei, termasuk pelatihan UMKM, publikasi, dan pengelolaan desa wisata. Evaluasi dilakukan untuk menganalisis hasil dan tingkat antusiasme masyarakat. Pengembangan desa wisata budaya di Desa Sanrobone menghasilkan perubahan signifikan. Masyarakat mitra terampil mengelola UMKM, pemuda mahir dalam pengambilan gambar situs budaya, dan kelompok sadar wisata aktif dalam pengelolaan situs budaya serta pembuatan papan informasi. Kesadaran dan pengetahuan masyarakat tentang potensi wisata budaya meningkat, dengan rasa tanggung jawab bersama menjaga situs-situs tersebut.
Pengolahan Media Tumbuh Berbasis Tanah Sebagai Lahan Percontohan Pertanian Organik Di Kec. Tompobulu Kab. Bantaeng
Pertanian organik adalah system pertanian yang mendorong kesehatan tanah dan tanaman melalui berbagai praktek seperti pendaur ulangan unsur hara dan bahan-bahan organik, rotasi tanaman, dan pengolahan tanah yang tepat. Pengolahan tanah adalah suatu cara memperbaiki struktur tanah dengan menggunakan bajak, cangul, dan mesin pertanian sehingga tanah menjadi gembur. Tujuan dari kegiatan ini yakni sebagai contoh pengolahan media tumbuh berbasis tanah untuk meningkatkan hasil pertanian sebagai langkah awal pengolahan lahan secara organik sebelum dilakukan penanaman. Program kerja Pengolahan Media Tumbuh Berbasis Tanah Sebagai Lahan Percontohan Pertanian Organik Masyarakat Tompobulu kab. Bantaeng diawali dengan melakukan rapat dengan penyuluh pertanian kec. Tompobulu dan staf Balai Penyuluhan Pertanian kec. Tompobulu terkait cara pengolahan tanah sembagai media tanam dengan tepat. Indikator keberhasilan pada program kerja ini yaitu respon positif yang diberikan oleh masyarakat, kemudian kegiatan ini juga dapat mengedukasi masyarakat sekitar lokasi pelaksanaan program kerja dan semua elemen yang ikut serta dalam mengsukseskan program kerja ini.