Rum, R.R., Supratomo, S. and Mursalim, M. 2019. Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Larutan Gula Terhadap Proses Dehidrasi Osmosis Bengkuang (Pachyrhizus erosus). Jurnal Agritechno. 12, 1 (Apr. 2019), 56–65. DOI:https://doi.org/10.20956/at.v12i1.186.