mutiara, ravika and Suhartin Dewi Astuti 2024. EVALUASI MUTU MIE BASAH IKAN TUNA (Thunnus albacares ) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN LOKAL. Jurnal Agritechno. 17, 1 (Oct. 2024), 105–113. DOI:https://doi.org/10.70124/at.v17i1.1331.