Rustam, R., Salengke, S. and Muhidong, J. 2018. Karakteristik pengeringan dan perubahan warna cabai Katokkon (capsicum annuum L. Var. Sinensis). Jurnal Agritechno. 9, 2 (Aug. 2018), 114–124. DOI:https://doi.org/10.20956/at.v9i2.48.