Syska, K.; Arifah, I. N.; Ropiudin, R.; Najib, A. A.; Aulia, R.; Ayuningtyas, S. A.; Istiqomah, K.; Pranoto, R. A. S.; Hakim, A. SORPSI ISOTERMIK DAUN KROKOT (PORTULACA OLERACEA L.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST (ASLT) MODEL ARRHENIUS. at 2025, 18, 15-26.