mutiara, ravika, & Suhartin Dewi Astuti. (2024). EVALUASI MUTU MIE BASAH IKAN TUNA (Thunnus albacares ) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN LOKAL. Jurnal Agritechno, 17(1), 105–113. Retrieved from https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1331