mutiara, ravika, and Suhartin Dewi Astuti. 2024. “EVALUASI MUTU MIE BASAH IKAN TUNA (Thunnus Albacares ) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus Muelleri Blume) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN LOKAL”. Jurnal Agritechno 17 (1):105-13. https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1331.