A. Saputra, M. Mursalim, and S. Supratomo, “Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Larutan Gula Terhadap Proses Dehidrasi Osmosis Buah Pisang Kepok Mengkal (Musa Paradisiaca Forma Typica)”, at, vol. 11, no. 2, pp. 98–112, Oct. 2018.