A. Sukmawati Arifin, “Efek Perkecambahan Biji Kedelai Terhadap Viskositas, Ph, Total Padatan Terlarut, Protein Terlarut, Dan Gugus Fungsi Pada Susu Kedelai”, at, vol. 16, no. 1, pp. 47–54, Nov. 2023.