A. Dirpan, A. . Nurfaidah Rahman, M. Tahir Sapsal, M. . M. Tahir, dan S. Dewitara, “PERUBAHAN WARNA DAN ORGANOLEPTIK BUAH MANGGA GOLEK (Mangifera indica L.) PADA METODE PENYIMPANAN ZERO ENERGY COOL CHAMBER (ZECC) DENGAN KOMBINASI PENGEMASAN”, at, vol. 14, no. 2, hlm. 66–75, Okt 2021.