Ulya, M., A. Falah, and M. F. Fauzul Mu’tamar. “PERHITUNGAN NERACA MASSA DAN NERACA ENERGI PADA PRODUKSI ROTI ISI DI BAKERY X JAWA TENGAH”. Jurnal Agritechno, vol. 18, no. 1, Apr. 2025, pp. 49-54, doi:10.70124/at.vi.1722.