Fitri, Hasanul Fitri, Subari Yanto, and Reski Praja Putra. “KARAKTERISASI ENZIM PEKTINASE YANG DIHASILKAN DARI ISOLAT KHAMIR INDIGENUS YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BIJI KOPI ROBUSTA”. Jurnal Agritechno 18, no. 1 (April 22, 2025): 27–38. Accessed April 24, 2025. https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1372.