2025. SORPSI ISOTERMIK DAUN KROKOT (PORTULACA OLERACEA L.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST (ASLT) MODEL ARRHENIUS. Jurnal Agritechno. 18, 1 (Apr. 2025), 15–26. DOI:https://doi.org/10.70124/at.vi.1802.