SORPSI ISOTERMIK DAUN KROKOT (PORTULACA OLERACEA L.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TEST (ASLT) MODEL ARRHENIUS. (2025). Jurnal Agritechno, 18(1), 15-26. https://doi.org/10.70124/at.vi.1802