2020. RENDEMEN, AROMA, RASA, PENAMPILAN KEJU LUNAK DARI SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN RENNET DAN STARTER BAL YOGHURT BIOKUL. Jurnal Agritechno. 13, 2 (Okt 2020), 120–126. DOI:https://doi.org/10.70124/at.v13i2.359.