2021. PERUBAHAN WARNA DAN ORGANOLEPTIK BUAH MANGGA GOLEK (Mangifera indica L.) PADA METODE PENYIMPANAN ZERO ENERGY COOL CHAMBER (ZECC) DENGAN KOMBINASI PENGEMASAN. Jurnal Agritechno. 14, 2 (Okt 2021), 66–75. DOI:https://doi.org/10.70124/at.v14i2.474.