2025. Sorpsi Isotermik Daun Krokot (Portulaca oleracea L.) dan Pendugaan Umur Simpan dengan Metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius. Jurnal Agritechno. 18, 1 (Apr 2025), 15–26. DOI:https://doi.org/10.70124/at.vi.1802.