“EVALUASI MUTU MIE BASAH IKAN TUNA (Thunnus Albacares ) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus Muelleri Blume) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN LOKAL”. 2024. Jurnal Agritechno 17 (1): 105-13. https://doi.org/10.70124/at.v17i1.1331.