“Optimasi Formulasi Kopi Rempah Menggunakan Metode Simplex Lattice Design (SLD) Sebagai Minuman Fungsional Khas Nusa Tenggara Timur”. 2025. Jurnal Agritechno, Oktober, 23-33. https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1919.