“Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Larutan Gula Terhadap Proses Dehidrasi Osmosis Buah Pisang Kepok Mengkal (Musa Paradisiaca Forma Typica)” (2018) Jurnal Agritechno, 11(2), hlm. 98–112. doi:10.70124/at.v11i2.114.