“Optimasi Formulasi Kopi Rempah menggunakan Metode Simplex Lattice Design (SLD) sebagai Minuman Fungsional Khas Nusa Tenggara Timur” (2025) Jurnal Agritechno, 18(2), hlm. 23–33. Tersedia pada: https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1919 (Diakses: 25 Juni 2026).