“Beras pratanak, Mutu, Steaming, Pengaruh Variasi Steaming Time Terhadap Mutu Fisik dan Sensorik Dari Beras Pratanak Pada Padi Varietas Lokal di Kabupaten Aceh Tengah: Pengaruh Variasi Steaming Time Terhadap Mutu Fisik dan Sensorik Dari Beras Pratanak Pada Padi Varietas Lokal di Kabupaten Aceh Tengah” (2025) Jurnal Agritechno, 18(2), hlm. 1–14. Tersedia pada: https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1924 (Diakses: 25 Juni 2026).