“Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Larutan Gula Terhadap Proses Dehidrasi Osmosis Buah Pisang Kepok Mengkal (Musa Paradisiaca Forma Typica)”, at, vol. 11, no. 2, hlm. 98–112, Okt 2018, doi: 10.70124/at.v11i2.114.