“RENDEMEN, AROMA, RASA, PENAMPILAN KEJU LUNAK DARI SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN RENNET DAN STARTER BAL YOGHURT BIOKUL”, at, vol. 13, no. 2, hlm. 120–126, Okt 2020, doi: 10.70124/at.v13i2.359.