“Aplikasi Edible Coating Pati Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Kunyit (Curcuma Longa) Untuk Meminimalkan Kerusakan Buah Sawo (Manilkara Zapota) : Edible Coating Untuk Mempertahankan Kualitas Dan Masa Simpan Buah Sawo”. Jurnal Agritechno 18, no. 2 (Oktober 14, 2025): 64–81. Diakses Juni 25, 2026. https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/1874.