POTENSI PEMBUATAN GULA NON-DIGESTIBLE DARI SELULOSA DAN HEMISELULOSA MENGGUNAKAN HIDROLISIS ENZIMATIS: (The Potential for Non-Digestible Sugar Production from Cellulose and Hemicellulose Using Enzymatic Hydrolysis). Canrea 2019, 2 (2), 69-74. https://doi.org/10.20956/canrea.v2i2.116.