Genesa, J.; Sukendar, N. K.; Regia, S. STUDI PEMBUATAN NUGGET FUNGSIONAL DARI IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS L.) DENGAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA L.): (Studi of Making Fungsional Nugget from Skipjack Fish (Katsuwonus Pelamis L.) With Noni Fruit Ekstrak (Morinda Citrifolia L.). Canrea 2018, 1, 69-77.