Helmalia, A. W.; Putrid, P.; Dirpan, A. POTENSI REMPAH-REMPAH TRADISIONAL SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI UNTUK BAHAN BAKU PANGAN FUNGSIONAL): (The Potential of Traditional Spices As a Source of Natural Antioxidants for Functional Food Raw Materials). Canrea 2019, 2, 26-31.