M. M. Tahir, A. B. Tawali, and F. D. Andriana, “PEMANFAATAN PISANG KEPOK (MUSAPARADISIACA FORMATYPICA) DAN TERUNG BELANDA (SOLANUM BETACEUM CAV.) PADA PEMBUATAN FRUIT LEATHER: (Utilization of Kepok Banana (Musa Paradisiaca Formatypica) and Belanda (Solanum Betaceum Cav.) in Fruit Leather Making)”, Canrea, vol. 1, no. 1, pp. 78–89, Jul. 2018.