1.
Genesa J, Sukendar NK, Regia S. STUDI PEMBUATAN NUGGET FUNGSIONAL DARI IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS L.) DENGAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA L.): (Studi of Making Fungsional Nugget from Skipjack Fish (Katsuwonus pelamis L.) with Noni Fruit Ekstrak (Morinda citrifolia L.). Canrea [Internet]. 2018 Jul. 20 [cited 2024 Nov. 24];1(1):69-77. Available from: https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/canrea/article/view/24