Analisis Kinetika Perubahan Kualitas Fisik Terung Ungu (Solanum Melongena L.) Selama Penyimpanan. at [Internet]. 30 Oktober 2020 [dikutip 26 April 2026];13(2):84-9. Tersedia pada: https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/339