Perubahan Sifat Ubi Jalar Varietas Kalasan Dan Varietas Cilembu Selama Penggorengan Terendam. at [Internet]. 3 April 2017 [dikutip 27 April 2026];10(1):10-6. Tersedia pada: https://agritech.unhas.ac.id/ojs/index.php/at/article/view/52