Article Information
Issue Jurnal Agritechno Vol. 17, Nomor 2, Oktober 2024
Published 2024-10-31
Pages 120-125
DOI 10.70124/at.v17i2.1385
Abstract Views 343
PDF Downloads 267
Full Text ⬇ PDF (Inggris)
Keywords
Buah Ketapang Perancangan Alat Efesiensi
Jurnal Agritechno Vol. 17, Nomor 2, Oktober 2024

A Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool

Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool

Authors
R
Rismawati Rismawati
a:1:{s:5:"en_US";s:20:"Politeknik Dewantara";}, Indonesia
T
Thitin Binalopa
Politeknik Dewantara, Indonesia
Abstract

Berdasarkan penelitian dari percobaan yang dilakukan penggunaan alat rancangan pemecah buah ketapang lebih efisien dibandingkan alat pemecah sederhana. pendekatan yang digunakan yaitu dengan analisis teknik dan tahapan rancangan alat yang diantaranya : (1) Tahapan perancangan yaitu tahapan yang mengindentifikasi kebutuhan konsumen, spesifikasi alat rancangan dan penyususnan konsep yang menggunakan metode pohon tujuan dan analisis fungsi (2) Desain Konsep yaitu tahapan mengenai rancangan fungsional dan struktural pada rancangan alat pemecah buah ketapang (3) Kinerja Alat Pemecah Buah Ketapang yaitu pengujian hasil rancangan alat pemecah buah ketapang dengan perbandingan alat sederhana yang ada, dimana tingkat efisiensi mencapai 20 %.

Kata Kunci: Buah Ketapang, Perancangan Alat, Efesiensi

Download Statistics — Total: 187 downloads
How to Cite
A Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool: Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool. (2024). Jurnal Agritechno, 17(2), 120-125. https://doi.org/10.70124/at.v17i2.1385
References
DAFTAR PUSTAKA
Hadiwibawa, G., Pasaribu, N., & Sinambela, S. E. R. (2021). Rancang Bangun Mesin Penggiling Biji Salak menjadi Bubuk Minuman Dengan Kapasitas Bahan Baku 20 (Kg/Jam). Jurnal Teknologi Mesin UDA, 2(1), 182-195.
Fiolan Wizerli, F. (2023). Rancang Bangun Mesin Penghancur Buah Ketapang (Terminalia Catappa) (Doctoral dissertation, Universitas Andals)
Kustyawati, Maria Erna. (2009). Kajian peran yeast dalam pembuatan tempe. Jurnal Agritech, 29(02). Universitas Lampung: Bandar Lampung PDF.
Linda, Wige Ningrum. (2021). Sebaran Jenis Tanaman Terminalia Catappa L. Beserta Potensi Benihnya di Kebun Raya Purwodadi. Gowa
Marques MR, Diego DPAZ, Livia PRB, Celma de Oliveira, Marcos AM, Regilda Saraiva. (2011). An in vitro analysis of the total phenolic content, antioxidant power, physical, physicochemical, and chemical composition of Terminalia Catappa Linn fruits. Department of Nutrition, Federal Univerisity of Piaui. 32 (1): 209-212
Nicho, M. (2023). Rancang Bangun Mesin Pengikis Serabut Buah Ketapang (Terminalia Catappa) (Doctoral dissertation, Universitas Andalas).
Simaremare, Yosua P.W, Apol Pribadi S, and Radityo Prasetianto Wibowo. (2013). “Perancangan Dan Pembuatan Aplikasi Manajemen Publikasi Ilmiah Berbasis Online Pada Jurnal SISFO.” Jurnal Teknik Pomits 2 (3): 470–75
Zulfahrizal. (2008). Pengantar Perancangan Alsin Pertanian. Jurusan Teknik Pertanian. Universitas Syiah Kuala. Banda Aceh. Indonesia
W. Hidayat. (2011). Perancangan Mesin Pemecah Buah Kakao Kapasitas 2 Ton Perjam. Institut Teknologi Nasional.
Weerawatanakorn M, Supatcha J, Chi-Tang Ho, Visith C. (2015). Terminalia Catappa Linn seeds as a new food source. Department of Food Science, Rutgers University. 37 (5): 507-514.