Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool Bagian Articles

##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##

Diterbitkan Oktober 31, 2024
https://doi.org/10.70124/at.v17i2.1385
Download
PDF (Inggris)
Statistics
Jurnal Agritechno Vol. 17, Nomor 2, Oktober 2024

##plugins.themes.academic_pro.article.main##

Rismawati Rismawati
a:1:{s:5:"en_US";s:20:"Politeknik Dewantara";}
Thitin Binalopa
Politeknik Dewantara

Abstrak

Berdasarkan penelitian dari percobaan yang dilakukan penggunaan alat rancangan pemecah buah ketapang lebih efisien dibandingkan alat pemecah sederhana. pendekatan yang digunakan yaitu dengan analisis teknik dan tahapan rancangan alat yang diantaranya : (1) Tahapan perancangan yaitu tahapan yang mengindentifikasi kebutuhan konsumen, spesifikasi alat rancangan dan penyususnan konsep yang menggunakan metode pohon tujuan dan analisis fungsi (2) Desain Konsep yaitu tahapan mengenai rancangan fungsional dan struktural pada rancangan alat pemecah buah ketapang (3) Kinerja Alat Pemecah Buah Ketapang yaitu pengujian hasil rancangan alat pemecah buah ketapang dengan perbandingan alat sederhana yang ada, dimana tingkat efisiensi mencapai 20 %.


Kata Kunci: Buah Ketapang, Perancangan Alat, Efesiensi

##plugins.themes.academic_pro.article.details##

Cara Mengutip
A Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool: Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool. (2024). Jurnal Agritechno, 17(2), 120-125. https://doi.org/10.70124/at.v17i2.1385

Cara Mengutip

A Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool: Proposed Design of Ketapang Fruit Breaker Tool. (2024). Jurnal Agritechno, 17(2), 120-125. https://doi.org/10.70124/at.v17i2.1385

Referensi

  1. DAFTAR PUSTAKA
  2. Hadiwibawa, G., Pasaribu, N., & Sinambela, S. E. R. (2021). Rancang Bangun Mesin Penggiling Biji Salak menjadi Bubuk Minuman Dengan Kapasitas Bahan Baku 20 (Kg/Jam). Jurnal Teknologi Mesin UDA, 2(1), 182-195.
  3. Fiolan Wizerli, F. (2023). Rancang Bangun Mesin Penghancur Buah Ketapang (Terminalia Catappa) (Doctoral dissertation, Universitas Andals)
  4. Kustyawati, Maria Erna. (2009). Kajian peran yeast dalam pembuatan tempe. Jurnal Agritech, 29(02). Universitas Lampung: Bandar Lampung PDF.
  5. Linda, Wige Ningrum. (2021). Sebaran Jenis Tanaman Terminalia Catappa L. Beserta Potensi Benihnya di Kebun Raya Purwodadi. Gowa
  6. Marques MR, Diego DPAZ, Livia PRB, Celma de Oliveira, Marcos AM, Regilda Saraiva. (2011). An in vitro analysis of the total phenolic content, antioxidant power, physical, physicochemical, and chemical composition of Terminalia Catappa Linn fruits. Department of Nutrition, Federal Univerisity of Piaui. 32 (1): 209-212
  7. Nicho, M. (2023). Rancang Bangun Mesin Pengikis Serabut Buah Ketapang (Terminalia Catappa) (Doctoral dissertation, Universitas Andalas).
  8. Simaremare, Yosua P.W, Apol Pribadi S, and Radityo Prasetianto Wibowo. (2013). “Perancangan Dan Pembuatan Aplikasi Manajemen Publikasi Ilmiah Berbasis Online Pada Jurnal SISFO.” Jurnal Teknik Pomits 2 (3): 470–75
  9. Zulfahrizal. (2008). Pengantar Perancangan Alsin Pertanian. Jurusan Teknik Pertanian. Universitas Syiah Kuala. Banda Aceh. Indonesia
  10. W. Hidayat. (2011). Perancangan Mesin Pemecah Buah Kakao Kapasitas 2 Ton Perjam. Institut Teknologi Nasional.
  11. Weerawatanakorn M, Supatcha J, Chi-Tang Ho, Visith C. (2015). Terminalia Catappa Linn seeds as a new food source. Department of Food Science, Rutgers University. 37 (5): 507-514.