Published: 2024-08-03

Articles

KARAKTERISTIK ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN SARI JERUK SAMBAL (CITRUS AMBLYCARPA)

Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi

1-10

abstract icon  Abstract views: 1646
pdf icon  PDF downloads: 2089
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1286
PDF

ANALISIS SECARA SIMULTAN BEBERAPA CAMPURAN PEMANIS PADA PRODUK MINUMAN RINGAN DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI

Tetty Uli Situmeang

11-17

abstract icon  Abstract views: 885
pdf icon  PDF downloads: 1098
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1277
PDF

KOMPARASI NILAI INDEKS FAKTOR PANJANG DAN KEMIRINGAN LERENG PADA BEBERAPA DATA DIGITAL ELEVATION MODEL RESOLUSI MENENGAH

Arif Faisol, Mashudi Mashudi, Samsul Bachri

18-27

abstract icon  Abstract views: 849
pdf icon  PDF downloads: 748
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1284
PDF

PENENTUAN UMUR SIMPAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) PADA KOSENTRAT IKA GABUS (Ophiocepahlus striatus) DALAM KAPSUL

Andi Hermina Julyaningsih, Ibnu Mansyur Hamdani, Abu Bakar Tawali

28-36

abstract icon  Abstract views: 677
pdf icon  PDF downloads: 429
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1303
PDF (Indonesian)

ANALISIS MORFOMETRI DAS KARANGAN KABUPATEN KUTAI TIMUR, MENGGUNAKAN DATA PENGINDERAAN JAUH DAN TEKNIK GIS

Morphometric Analysis of Karangan Watershed East Kutai Regency, Using Remote Sensing Data and GIS Techniques

Joko Suryanto, Amrpin Amprin, Joko Krisbiyantoro, Anisum Anisum

37-47

abstract icon  Abstract views: 1008
pdf icon  PDF downloads: 762
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1306
PDF

KAJIAN SUHU PENGERINGAN TEH DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN

Syella Aditya Ayuningtyas, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Fatimah Wahdah, Ilyas Subekti, Khasan Maskuri, Risfa Aulia, Akmal Auladi Najib, Andri Susanto, Choerul Insani, Laelatul Qodriyah, Ahmad Luqman Hakim, Diyah Palupi Estiningrum, Kholifatun Istiqomah, Rina Sukesi, Asvi Khirnika, Inarotul Zahroh

48-58

abstract icon  Abstract views: 1060
pdf icon  PDF downloads: 1202
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1300
PDF (Indonesian)

KARAKTERISTIK NUGGET IKAN YANG DIPERKAYA DENGAN DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Andri Susanto, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Kholifatun Istiqomah, Risfa Aulia, Ahmad Luqman Hakim, Diyah Palupi Estiningrum, Khasan Maskuri, Akmal Auladi Najib, Choerul Insani, Ilyas Subekti, Laelatul Qodriyah, Syella Aditya Ayuningtyas, Yulia Eva Alfiana, Rina Sukesi, Inarotul Zahroh, Restu Aji Saripwijaya Pranoto

59-68

abstract icon  Abstract views: 735
pdf icon  PDF downloads: 486
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1301
PDF (Indonesian)

KAJIAN KARAKTERISTIK DAN POTENSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN BELUNTAS (PLUCHEA INDICA L.) DENGAN PENYERTAAN JAHE SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL

Ahmad Luqman Hakim, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Andri Susanto, Risfa Aulia, Choerul Insani, Diyah Palupi Estiningrum, Kholifatun Istiqomah, Khasan Maskuri, Syella Aditya Ayuningtyas, Akmal Auladi Najib, Ilyas Subekti, Laelatul Qodriyah, Fatimah Wahdah, Yulia Eva Alfiana, Asvi Khirnika, Restu Aji Saripwijaya Pranoto

69-82

abstract icon  Abstract views: 767
pdf icon  PDF downloads: 953
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1299
PDF

KINETIKA PENGERINGAN CABE JAMU MENGGUNAKAN PENGERING EFEK RUMAH KACA BERBANTU PENYIMPAN PANAS

Mohammad Fuad Fauzul Mu'tamar, Arief Firmansyah, Dhefanie Firmansyah

83-92

abstract icon  Abstract views: 605
pdf icon  PDF downloads: 737
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1246
PDF

ANALISIS MEKANISME KERJA CITRA RADAR DALAM MENGUKUR CURAH HUJAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PERTANIAN PADA TANAMAN

Analysis of the Working Mechanism of Radar Images in Measuring Rainfall on Agricultural Productivity in Crops

Sinta Mayasari

93-98

abstract icon  Abstract views: 1004
pdf icon  PDF downloads: 837
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1184
PDF (Indonesian)

KAJIAN KONSEP FLUIDA DALAM SISTEM IRIGASI DI LAHAN PERTANIAN

Tiara Angelita, Shofira Amatullah, Nurul Yunda Nanik Purwanti, Niken Noviana Mahmudyah, Netty Berliana Herman, Firdha Kusuma Ayu Anggraeni, Kendid Mahmudi

99-104

abstract icon  Abstract views: 2732
pdf icon  PDF downloads: 2783
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1325
PDF

EVALUASI MUTU MIE BASAH IKAN TUNA (Thunnus albacares ) DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) SEBAGAI DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN LOKAL

ravika mutiara, Suhartin Dewi Astuti

105-113

abstract icon  Abstract views: 441
pdf icon  PDF downloads: 355
doi icon  DOI: 10.70124/at.v17i1.1331
PDF