Publication Ethics

Publication Ethics
Canrea Journal (E-ISSN 2621-9468) adalah jurnal peer-review yang dipublikasikan oleh Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Depertemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin. Sejak Juni 2018, jurnal ini terbit dua kali dalam setahun pada bulan Juli dan Desember dengan tujuan untuk mempublikasikan artikel hasil penelitian dalam bidang teknologi pangan, gizi dan kuliner.
Kode etik ilmiah ini mengatur pihak-pihak yang terlibat dalam proses publikasi Canrea Journal yang mencakup pengelola, penyunting/editor, mitra bestari/reviewer, dan penulis/author. Kode Etika Publikasi Ilmiah ini menjunjung tiga etika dalam publikasi, yaitu (i) Kenetralan, yakni bebas dari pertentangan kepentingan dalam pengelolaan publikasi; (ii) Keadilan, yakni memberikan hak kepengarangan kepada yang berhak sebagai pengarang; dan (iii) Kejujuran, yakni bebas dari duplikasi, fabrikasi, falsifikasi, dan plagiarisme dalam publikasi.


Tanggung Jawab Penerbit
Penerbit Canrea Journal adalah Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Departemen Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin memiliki tanggungjawab menerbitkan artikel yang telah melalui proses editing, review, dan layout sesuai dengan kaidah penerbitan Jurnal Ilmiah. Penerbit Canrea Journal bertanggungjawab menjamin kebebasan akademik bagi para editor dan reviewer dalam melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya. Penerbit Canrea Journal bertanggungjawab menjaga privasi dan melindungi kekayaan intelektual dan hak cipta, dan kebebasan editorial.


Tanggung Jawab Editor/Penyunting
Editor Canrea Journal bertanggungjawab dalam memutuskan naskah yang layak dipublikasikan. Keputusan editor ditetapkan melalui rapat dewan editor yang mengacu pada persyaratan hukum yang berlaku mengenai pencemaran nama baik, pelanggaran hak cipta, duplikasi, fabrikasi data, falsifikasi data dan plagiarisme. Dalam proses penelaahan dan penerimaan naskah, tim editor Canrea Journal berasaskan pada asas kesamaan perlakuan dalam pengambilan keputusan untuk mempublikasi naskah dengan tidak membedakan ras, jenis kelamin, agama, etnis, kewarganegaraan, atau ideologi politik penulis.  Editor dan editorial board Canrea Journal tidak akan mengungkapkan setiap informasi tentang naskah atau naskah yang masuk kecuali atas izin penulisnya.  Naskah yang tidak diterbitkan tidak akan digunakan oleh penelitian editor Canrea Journal untuk kepentingannya sendiri dan akan dikembalikan langsung kepada penulisnya.


Tanggungjawab Reviewer
Reviewer Canrea Journal membantu editor dalam membuat keputusan editorial terhadap naskah/naskah yang masuk dengan ketentuan : (1) Reviewer Canrea Journal bertanggungjawab terhadap rekomendasi naskah yang ditelaahnya. (2) Telaah naskah dilakukan secara obyektif, dan didukung oleh argumentasi yang jelas.  (3) Reviewer Canrea Journal bertanggungjawab terhadap kutipan, referensi, duplikasi, fabrikasi data, falsifikasi data dan plagiarisme atas naskah yang ditelaahnya.  (4) Reviewer Canrea Journal harus selalu menjaga kerahasiaan informasi dan tidak menggunakan informasi dari naskah yang ditelaahnya untuk keuntungan/kepentingan pribadi.


Tanggungjawab Author/Penulis
Penulis harus menyajikan naskah hasil pemikiran atau penelitiannya secara jelas, jujur, dan tanpa duplikasi, fabrikasi data, falsifikasi data dan plagiarisme.  Penulis bertanggungjawab atas konfirmasi yang diajukan atas naskah yang telah ditulis.  Penulis harus menunjukkan rujukan dari pendapat dan karya orang lain yang dikutip.  Penulis harus menulis naskah secara etis, jujur dan bertanggung jawab, sesuai dengan peraturan penulisan ilmiah yang berlaku.  Penulis tidak berkeberatan jika naskahnya mengalami penyuntingan pada proses penelaahan dan layout tanpa mengubah subtansi atau ide pokok dari tulisan.