Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal

Current Issue

Published November 26, 2019
VOLUME 2 ISSUE 2, DESEMBER 2019

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal (E-ISSN 2621-9468) merupakan publikasi ilmiah bidang pangan sebagai media komunikasi dan informasi yang mencakup aspek hulu dan hilir pangan yang diharapkan dapat berkontribusi terhadap perkembangan pangan dan intelektual. Artikel yang dipublikasikan bersifat original berupa hasil penelitian murni atau terapan 5 tahun terakhir, review (ulasan), analisa kebijakan (analysis policy), dan catatan penelitian (research note) dalam bahasa indonesia.

View All Issues

 

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal (E-ISSN 2621-9468) Download: