Published: 2024-04-30

Articles

KARAKTERISTIK ES KRIM SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN SARI JERUK SAMBAL (CITRUS AMBLYCARPA)

Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi

1-10

PDF
Abstract views: 118 , PDF downloads: 195

ANALISIS SECARA SIMULTAN BEBERAPA CAMPURAN PEMANIS PADA PRODUK MINUMAN RINGAN DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI

Tetty Uli Situmeang

11-17

PDF
Abstract views: 108 , PDF downloads: 45

KOMPARASI NILAI INDEKS FAKTOR PANJANG DAN KEMIRINGAN LERENG PADA BEBERAPA DATA DIGITAL ELEVATION MODEL RESOLUSI MENENGAH

Arif Faisol, Mashudi Mashudi, Samsul Bachri

18-27

PDF
Abstract views: 86 , PDF downloads: 29

PENENTUAN UMUR SIMPAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) PADA KOSENTRAT IKA GABUS (Ophiocepahlus striatus) DALAM KAPSUL

Andi Hermina Julyaningsih, Ibnu Mansyur Hamdani, Abu Bakar Tawali

28-36

PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract views: 28 , PDF downloads: 14

ANALISIS MORFOMETRI DAS KARANGAN KABUPATEN KUTAI TIMUR, MENGGUNAKAN DATA PENGINDERAAN JAUH DAN TEKNIK GIS

Morphometric Analysis of Karangan Watershed East Kutai Regency, Using Remote Sensing Data and GIS Techniques

Joko Suryanto, Amrpin Amprin, Joko Krisbiyantoro, Anisum Anisum

37-47

PDF
Abstract views: 15 , PDF downloads: 11

KAJIAN SUHU PENGERINGAN TEH DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KANDUNGAN ANTIOKSIDAN

Syella Aditya Ayuningtyas, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Fatimah Wahdah, Ilyas Subekti, Khasan Maskuri, Risfa Aulia, Akmal Auladi Najib, Andri Susanto, Choerul Insani, Laelatul Qodriyah, Ahmad Luqman Hakim, Diyah Palupi Estiningrum, Kholifatun Istiqomah, Rina Sukesi, Asvi Khirnika, Inarotul Zahroh

48-58

PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract views: 47 , PDF downloads: 35

KARAKTERISTIK NUGGET IKAN YANG DIPERKAYA DENGAN DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Andri Susanto, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Kholifatun Istiqomah, Risfa Aulia, Ahmad Luqman Hakim, Diyah Palupi Estiningrum, Khasan Maskuri, Akmal Auladi Najib, Choerul Insani, Ilyas Subekti, Laelatul Qodriyah, Syella Aditya Ayuningtyas, Yulia Eva Alfiana, Rina Sukesi, Inarotul Zahroh, Restu Aji Saripwijaya Pranoto

59-68

PDF (Bahasa Indonesia)
Abstract views: 43 , PDF downloads: 22

KAJIAN KARAKTERISTIK DAN POTENSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN BELUNTAS (PLUCHEA INDICA L.) DENGAN PENYERTAAN JAHE SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL

Ahmad Luqman Hakim, Kavadya Syska, Ropiudin Ropiudin, Asti Dewi Nurhayati, Andri Susanto, Risfa Aulia, Choerul Insani, Diyah Palupi Estiningrum, Kholifatun Istiqomah, Khasan Maskuri, Syella Aditya Ayuningtyas, Akmal Auladi Najib, Ilyas Subekti, Laelatul Qodriyah, Fatimah Wahdah, Yulia Eva Alfiana, Asvi Khirnika, Restu Aji Saripwijaya Pranoto

69-82

PDF
Abstract views: 31 , PDF downloads: 32

KINETIKA PENGERINGAN CABE JAMU MENGGUNAKAN PENGERING EFEK RUMAH KACA BERBANTU PENYIMPAN PANAS

Mohammad Fuad Fauzul Mu'tamar, Arief Firmansyah, Dhefanie Firmansyah

83-92

PDF
Abstract views: 36 , PDF downloads: 28