Diterbitkan: 2025-04-23

Articles

Karakteristik Biopelet Karbonisasi Biomassa berbasis Daun Jati dan Jagung menggunakan Perekat Tanah Liat

Ropiudin Ropiudin, Toibah Toibah, Dian Windy Dwiasi, Kavadya Syska

1-14

abstract icon  Abstrak views: 787
pdf icon  PDF downloads: 746
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1804
PDF (Inggris)

Sorpsi Isotermik Daun Krokot (Portulaca oleracea L.) dan Pendugaan Umur Simpan dengan Metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius

Kavadya Syska, Ika Nur Arifah, Ropiudin Ropiudin, Akmal Auladi Najib, Risfa Aulia, Syella Aditya Ayuningtyas, Kholifatun Istiqomah, Restu Aji Saripwijaya Pranoto, Ahmad Hakim

15-26

abstract icon  Abstrak views: 702
pdf icon  PDF downloads: 629
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1802
PDF (Inggris)

KARAKTERISASI ENZIM PEKTINASE YANG DIHASILKAN DARI ISOLAT KHAMIR INDIGENUS YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BIJI KOPI ROBUSTA

Hasanul Fitri Fitri, Subari Yanto, Reski Praja Putra

27-38

abstract icon  Abstrak views: 881
pdf icon  PDF downloads: 1002
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1372
PDF (Inggris)

PENENTUAN ASPEK UTAMA DALAM MENDESAIN KEMASAN TABARO DANGE KHAS LUWU MENGGUNAKAN

Andi Hermina Julyaningsih, Ibnu Mansyur Hamdani, Rismawati

39-48

abstract icon  Abstrak views: 405
pdf icon  PDF downloads: 365
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1751
PDF (Inggris)

PERHITUNGAN NERACA MASSA DAN NERACA ENERGI PADA PRODUKSI ROTI ISI DI BAKERY X JAWA TENGAH

Millatul Ulya, Aizetul Falah, Mohammad Fuad Fauzul Mu’tamar

49-54

abstract icon  Abstrak views: 1878
pdf icon  PDF downloads: 3934
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1722
PDF (Inggris)

ANALISIS PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI LARUTAN CaCl2 TERHADAP KUALITAS FISIK TERUNG UNGU (Solanum melongena L.) SELAMA PENYIMPANAN

Hanis Adila Lestari, Amas Agung Pandu Prabowo, Christian Soolany, Anri Kurniawan

55-60

abstract icon  Abstrak views: 775
pdf icon  PDF downloads: 784
doi icon  DOI: 10.70124/at.vi.1340
PDF (Inggris)

Pengaruh Blansir terhadap Pengeringan Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.)

Ilham A. Muhammad, Junaedi Junaedi, Samsuar Samsuar

61-67

abstract icon  Abstrak views: 610
pdf icon  PDF downloads: 610
doi icon  DOI: 10.70124/at.v18i1.1814
PDF (Inggris)

PENGEMBANGAN ALAT PENANAMAN BENIH JAGUNG DAN PEMUPUKAN DALAM SATU UNIT

Ansar Muhammad Asshiddiq, Ansar Ansar, Gagassage Nanaluih De Side

68-79

abstract icon  Abstrak views: 1813
pdf icon  PDF downloads: 2655
doi icon  DOI: 10.70124/at.v18i1.1782
PDF (Inggris)

ANALISIS KUALITAS FISIK BRIKET BIOARANG DARI LIMBAH THE DENGAN PEREKAT ORGANIK

Sintawati Dwi Hastuti, Ulinna’mah Ulinna’mah, Kurniawan Kurniawan

80-87

abstract icon  Abstrak views: 556
pdf icon  PDF downloads: 644
doi icon  DOI: 10.70124/at.v18i1.1482
PDF (Inggris)

Analysis of Food Support Capacity in the District of Sumedang

Citra Purbasari, Dwi Kendarto

88-94

abstract icon  Abstrak views: 563
pdf icon  PDF downloads: 384
doi icon  DOI: 10.70124/at.v18i1.1349
PDF (Inggris)