Jurnal Agritechno Vol. 16, Nomor 2, Oktober 2023
Published: 2023-10-30
Articles
ANALISIS KIMIA KONSENTRAT IKAN GABUS (Ophiocepahlus striatus) DALAM KAPSUL PADA BEBERAPA KONDISI PENYIMPANAN
A. Hermina Julyaningsih, Abu Bakar Tawali, Ibnu Mansyur Hamdani
👁 631 ⬇ 1154 pp. 68-74 DOI: 10.70124/at.v16i2.1056
Abstract PDF
PENANGANAN PASCAPANEN KOPI ROBUSTA BASEH TERHADAP ORGANISME PENGGANGGU TANAMAN : TINJAUAN
Rika Novianti, Ruth Feti Rahayuniati, Agus Suroto
👁 2705 ⬇ 4027 pp. 75-84 DOI: 10.70124/at.v16i2.1174
Abstract PDF
Pectin Extraction from Pineapple Peel and Its Aplication in Tomato Sauce as Thickening Agent
Nungky Rahmawati Cholidah, Dani Satrio Wicaksono, Lailatus Sa’diyah Septiyani , Iffah Muflihati, Sari Suhendriani
👁 1044 ⬇ 1981 pp. 85-92 DOI: 10.70124/at.v16i2.1080
Abstract PDF
PENENTUAN PERLAKUAN TERBAIK PENGOLAHAN ABON IKAN GABUS DENGAN MENGGUNAKAN METODE AHP (ANALYTIC HIERARCHY PROCESS)
Rahmaniar -
👁 289 ⬇ 765 pp. 93-97 DOI: 10.70124/at.v16i2.1134
Abstract PDF
A Food Bar Formulation Based on Local Soy Tempe Flour and Kepok Banana Flour
bemy cornellia zesita devy 99
👁 594 ⬇ 1283 pp. 98-107 DOI: 10.70124/at.v16i2.1139
Abstract PDF
RANCANGAN PENYULUHAN PEMBUATAN TEPUNG MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DI KELOMPOK WANITA TANI KECAMATAN PAKISAJI KABUPATEN MALANG
Jihan Salma Aprilia
👁 481 ⬇ 392 pp. 108-113 DOI: 10.70124/at.v16i2.1090
Abstract PDF
The Study of Chemical and Sensory Quality of Liang Tea Pontianak Beverages Rich in Antioxidants on Various Concentrations of Sappan Wood (Caesalpinia sappan L.)
Jessy Agustina Jessy
👁 734 ⬇ 1233 pp. 114-123 DOI: 10.70124/at.v16i2.1018
Abstract PDF
Pendugaan Umur Simpan Terung Gelatik (Solanum Melongena L.) Terolah Minimal menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) Model Arrhenius
Asvi Khirnika, Kavadya Syska, Asti Dewi Nurhayati
👁 817 ⬇ 989 pp. 124-131 DOI: 10.70124/at.v16i2.1193
Abstract PDF
Pendugaan Umur Simpan Jambu Kristal (Psidium guajava L.) Terolah Minimal menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) Model Arrhenius
Yulia Eva, Kavadya Syska, Asti Dewi Nurhayati
👁 1146 ⬇ 1728 pp. 132-140 DOI: 10.70124/at.v16i2.1194
Abstract PDF
Pendugaan Umur Simpan Daun Bawang (Allium Fistulosum L.) Terolah Minimal menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) Model Arrhenius
Irenna Putri Ariesta, Kavadya Syska, Asti Dewi Nurhayati
👁 780 ⬇ 1087 pp. 141-147 DOI: 10.70124/at.v16i2.1195
Abstract PDF
Pendugaan Umur Simpan Tomat (Solanum lycopersicum L) Terolah Minimal menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) Model Arrhenius
Inarotul Zahroh, Kavadya Syska, Asti Dewi Nurhayati
👁 1545 ⬇ 3040 pp. 148-157 DOI: 10.70124/at.v16i2.1196
Abstract PDF
Pendugaan Umur Simpan Buah Melon (Cucumis melo L.) Terolah Minimal menggunakan Metode ASLT (Accelerated Shelf Life Test) Model Arrhenius
Rina Sukesi, Kavadya Syska, Asti Dewi Nurhayati
👁 1287 ⬇ 2513 pp. 158-166 DOI: 10.70124/at.v16i2.1197
Abstract PDF